Новости рынков | Открытие smart kitchen значительно расширит предложение X5 - Атон

Перекресток открывает свою первую smart kitchen       

X5 Retail Group объявила, что ее формат супермаркетов (Перекресток) открыл «smart kitchen» — линию по производству готовых к употреблению и готовых для приготовления дома блюд. Объект расположен в Подмосковье и при полной мощности рассчитан на выпуск 120 тонн готовой продукции в сутки. Общий ассортимент, как ожидается, составит более 600 наименований. В настоящее время предприятие поставляет продукцию в более чем 400 магазинов Перекресток в Москве и Московской области, а на более позднем этапе будет обслуживать также супермаркеты в Санкт-Петербурге, Нижнем Новгороде и магазины других форматов в Московской области.

Мы считаем новость позитивной с точки зрения восприятия, также она соответствует новой стратегии X5, анонсированной в прошлом году. Открытие smart kitchen указывает на то, что X5 фокусируется на категориях, генерирующих трафик, и значительно расширит предложение X5, учитывая, что в настоящее время Перекресток продает около 250 кулинарных позиций.

АТОН