Знаете что интересно? Когда я смотрю на логотип старбакс или на эту книгу, в моем мозгу начинает пахнуть кофе😁 Манипуляторы!

Книга вязкая, читать чаще нудновато, чем интересно. Я бы ее пополам сократил, было бы самое то. Но всё то, что мне не интересно, любым владельцам ресторанов, кафетериев и всех из этого бизнеса, должно быть очень ценно  (они обязаны просто ее читать), так что это сугубо моя оценка. Но, как ни странно, все равно, в этой книге фонтан идей для моей головы. Читаю и у меня мощный мозговой штурм параллельно. Именно поэтому 4 из 5, так бы три поставил конечно.

Уже который раз мужик говорит о культуре компании и ее ценностях. Он повторяет словосочетание «ценности компании» чрезвычайно часто. Да, кстати, говоря о ценностях, на первом месте он ставит качественный кофе и клиента. Что впрочем и логично. Читая книгу, мне подумалось, что у нас с этим Шульцем есть чето общее.

В целом, история неожиданная немного, не такая как я ожидал. В двух словах: Шульц пришел работать в Старбакс в 80-х, переехав из Нью-Йорка в Сиэтл, потому что влюбился в маленькую сесть из 4 кофейных магазинов. Там во владельцах сидели в зоне комфорта три ретрограда из научной среды. Он их пинал-пинал, а они всего боялись. Они даже не хотели магазин кофе переделывать в кафешку. Тогда Шульц взял и основал свою кафешку, назвав ее Иль Джорнале (как итальянская газета, переводится как «ежедневный»). Это был 1986 год. Насобирал $1,5 млн баксов и запустился. Потом бегал каждый год искал бабок чтобы открывать все больше кафешек. А потом ретрограды из Старбакса вылетели в трубу, Шульц порвал задницу бегая по инвесторам, но нашел бабок и выкупил Старбакс на себя.

( Читать дальше )

Не прошло и 5 лет как в личном кабинете ВТБ брокера (olb.ru) появилась возможность заказать и скачать документы для налоговой в электронном формате (pdf). Проверил, работает через раз, на тех поддержке сказали что работает пока в тестовом режиме и скоро заработает нормально.

Кто-то из вас мне посоветовал новую книгу: Разумный биохакинг Homo Sapiens

Реально очень толковая вещь. 
Самое интересное, что ЗОЖ книги противоречат друг другу. 
В одной написано: жри жиры, в другой: не ешь мясо. в третьей: не жри ничего...
А тут разумно и логично все объясняется, и хочу вам кое что рассказать, что лично для меня стало новым.
От себя сразу скажу, что я понял на данный момент: занимаясь всякими биохакингами, модными там лонгевити и прочим, лишениями еды и голоданиями можно напрочь поломать свой организм из-за того, что он будет лишен каких-то важных компонентов.

1. В слюне есть белок — лизоцим. Он убивает бактерии. Он любит щелочную среду, поэтому «минералочка» лечит все болезни при правильном употреблении. Чтобы лизоцим вырабатывался, нужно есть белок. Веганы потребляют только 12 аминокислот вместо 20, лизоцима меньше, — чаще болеют. Дольше жуешь — дольше пища обрабатывается лизоцимом — тем лучше.

2. Желудок переваривает еду, подготавливает ее к всасыванию в кишках. Он изолирован двумя клапанами. И в норме должен быть полностью закрыт, пока еда переваривается. Если человек во время еды нервничает, стрессует, торопится, много запивает еду водой, то можно вывести из строя затворный механизм — кислота из желудка попадать назад в пищевод, а желчь из кишки будет попадать в желудок.

3. В желудке за переваривание белков отвечает желудочный сок — соляная кислота (HCl). Если у вас понижена кислотность сока, то белковая пища (мясо) будет перевариваться неполностью. Неперваренное мясо будет бродить в кишечнике, вызывая газообразование и вонючий аммиачный пердеж. Чтобы вырабатывалась кислота, нужен водород и хлор. Откуда взяться хлору? Тока соль. Поэтому мясоеды инстинктивно любят соль.

тут у меня вопрос: если лизоцим и желудочный сок убивают бактерии, то какой смысл тогда принимать полезные молочнокислые бактерии? или они типа «свои»?

4. Желудок также обеззараживает плохие бактерии. Рвотный рефлекс это что? Желудок понимает, что самостоятельно не в состоянии справиться с отравой в пище, поэтому он открывает верхний (кардиальный) клапан и выталкивает пищу наружу.

5. Если пить много во времы еды, то снижается кислотность желудочного сока. Пища хуже переваривается. Получаем недоперевареную пищу в кишечнике и брожение. Пить лучше за 20 минут до еды и минимум через 30 минут после. Соляная кислота через 30 мин уже не действует. Если вас подташнивает после еды, то как ни странно, лучше не пить — надо дать соляной кислоте доделать свое дело.

Раньше я всегда много пил во время еды, потому что пища казалась мне сухой. А почему? Потому что я как правило ел достаточно торопливо, не осознанно.


( Читать дальше )

Вот что я пока предварительно собираюсь прочесть в 2020 году:

А это то, что я уже прочел в 2019:

( Читать дальше )

Еще раз: зачем вам такое читать? Затем что многие из вас стрессуют, курят и пьют, а многие делают 3 в 1 одновременно. Никто о вас не позаботится, кроме вас самих. А вы о себе позаботитесь только в том случае, если у вас появится реальное желание жить долгой и здоровой жизнью.

Книгу прочел на одном дыхании. Одним словом, я бы сказал, что эта книга способна позитивно повлиять на людей.
Кто не знает, Федор Углов — чел, который прожил 103 года. 65 лет хирургической практики. Многие сложнейшие операции Углов сделал первым в СССР, то есть был первопроходцем в медицинской науке. Спас огромное количество жизней. Прошел революцию и ВОВ, полностью прошёл блокаду Ленинграда. Жил и работал в Ленинграде, имел дачу в Комарово:) Написал с десяток книг, активно боролся с алкоголизмом.

В этой книге чередуются советы по каждому аспекту ЗОЖ, а также случаи из хирургической практики, которые похожи на мини-сюжеты из сериала «Доктор Хаус». И то и то захватывающе интересно. Особенно меня поразило то, как в работе хирурга, во время проведения сложных операций, жизнь человека висит на кончиках пальцев хирурга долгие напряженные часы. Одно неверное движение, и все: сосуд порвался, кровотечение, смерть. А если прошло гладко, бах, и человек живет еще десятка два лет. Когда читаешь про эти операции, понимаешь главное: что к операции привело, и чего не надо делать, чтобы не оказаться между небом и операционным столом в один момент, чтобы не поставить всю свою судьбу в зависимость от пальцев хирурга.


( Читать дальше )

Каждый кто пишет рецензии на смартлабе, легко из профиля может посмотреть список прочитанных книг. Мой вот тут:

https://smart-lab.ru/books/reviewed_by/dr-mart/

У меня кстати юбилей, 150 рецензий. По этому показателю я первый на смартлабе, а следующий за мной — Дмитрий Гизатуллин, 66 рецензий.

Согласно моей статистике, я прочел 20 книг всего:( Из них:

• 6 про бизнес


• 5 про зож


• 3 про SMM


• 2 про историю


• 2 про детей


• 2 про инвестиции и трейдинг

Из этих книг я бы рекомендовал прочесть вам следующие:

1. Просто космос. Компактная книга про эффективность, которая впечатлила меня тем, что затронула именно те проблемы, которые я испытываю в данный момент. Думаю, аналогичные вещи будут полезны всем предпринимателям. Этот обзор мне надо перечитывать каждый месяц >>>>.


2. Очаровательный кишечник. Просто новая и полезная информация о том, какое значение имеет кишечник в вашем здоровье. Читается легко и интересно, много занимательных фактов. Полный обзор >>>>


( Читать дальше )

Интересная история с этой книгой. Во-первых, мой целитель к которому я регулярно хожу, рассказал мне с месяц назад технику дыхания, которую рекомендовал практиковать каждый день, чтобы убрать проблемы, вызывающие синяки под глазами. Техника примерно заключалась в 30 резких глубоких вдохах с последующим затаиванием дыхания на 2 минуты. Когда я уезжал на Кипр, я думал, какую книгу с собой взять, и взял первую попавшуюся, которую вы видите на фотке выше. Я представления не имел, о чем она (я даже не думал, что она про ЗОЖ — ибо из названия не следует). Это какое-то феноменальное совпадение, потому что эта книга как раз про чувака, который придумал эту дыхательную технику. Странное совпадение, да?

Автор методики, его зовут Вим Хоф, он голландец, ему 60 лет, он установил более 10 рекордов Гинесса, связанных с пребыванием в ледяной воде, подъемом голышом на Килиманджаро и прочие подобные вещи. Кстати издательство Эксмо придумало тупое русское название книге, ибо понатуре оно переводится как «Что не убивает вас, делает вас сильнее». Хоф например просидел во льду 72 минуты, хотя обычный чел по идее умирает через 15-45 минут.


( Читать дальше )

Однозначно советую всем! Причем даже опытным. И вот почему.
Эта книга — тот редкий случай, когда книгу про инвестиции/трейдинг мне читать еще интересно. Мне кажется, я уже знаю почти все, поэтому меня сложно чем-то удивить, это надо учитывать, когда вы читаете рецензию от меня.

Сразу оговорюсь, что в целом, книга произвела неоднозначное впечатление: вначале она прям меня привела в чувство полного восторга. С половины книги, я “увяз”, уже не мог читать, пролистывал страницы. Но новичкам — однозначно читать вдумчиво и целиком. Лично для меня было бы идеально, если бы она закончилась на половине. Но это чисто для меня. Теперь по делу.

Автор книги, Силаев — большой молодец, я проникся уважением к его интеллекту, эрудиции, кругозору и дару писать. Начало книги я вообще читал взахлеб, оставил массу пометок на страницах. Я бы даже сказал, что он пишет не хуже Талеба. Итак, автор:

• оригинально мыслит и пишет

• необычный текст и слог

• я читал и получал удовольствие от чтения.

Только есть проблема. Некоторые места книги настолько оригинальны, что не все это поймут и оценят. По-моему я не встретил в книге ни одного момента, где я был бы не согласен с автором. Более того, многие моменты мне близки именно с позиции моего опыта и я рад что увидел в этой книге похожие мысли.

Какие интересные идеи я бы подчеркнул?
(Мысли очень концентрированные, на самом деле далеко не все поймут и осознают сходу их ценность)

( Читать дальше )

Зачем я пишу про это на смартлабе — ресурсе про инвестиции и деньги? Да потому, что если вы сразу будете беречь себя, то вероятно, в будущем сэкономите себе немало денег на фармакологию:) А сэкономил — значит заработал.

Итак, не секрет, что я прочел немало книжек популярных про ЗОЖ. Кому-то данный список покажется смешным, но в целом, уже что-то. Причем, самое интересное, что это начало мотивирует меня дальше глубже изучать вопросы здоровья, просто потому что это почему-то кажется мне очень интересным.

Скорее всего, мои правила никому не помогут, и не станут ни для кого каким-то ориентиром. Почему? Потому что сразу что-то делать, перестроить сходу очень сложно. Я лично эти правила постепенно вывел неким эволюционным путем, потому что стал понимать что из чего сделано и что какое влияние оказывает на организм. 

Итак, 20 правил питания Тимофея Мартынова:))


( Читать дальше )