Название: Natural Order Acquisition Corp
Тикер: $NOAC
Собрали денег: $230М
Цель слияния: фудтех компания производящая «альтернативную еду», так называемое «мясо для веганов», напитки на растительной основе и т.д.
Дата листинга: 11.11.2020
Андеррайтер: Chardan, Barclays
Ключевые фигуры: Paresh Patel, Sebastiano Cossia Castiglioni
Цена на момент написания обзора: $10.19
Один из мировых супер-трендов — отказ от продуктов животного происхождения. Технологии производства «искусственного мяса» улучшаются с каждым годом и в течение нескольких лет цена на такое мясо сравняется с обычным мясом. В развитых странах количество веганов и вегетарианцев увеличивается рекордными темпами. Согласно последним опросам среди «поколения Z» каждый второй позитивно относится к веганству, а каждый четвертый готов стать веганом.
Прилавок с растительным молокомКомпания Beyond Meat, Inc., производитель продуктов питания, производит, продвигает на рынок и продает мясные продукты растительного происхождения в США и за рубежом. Компания работает под торговыми марками Beyond Meat, Beyond Burger, Beyond Beef, Beyond Sausage, Beyond Breakfast Sausage, Beyond Chicken, Beyond Fried Chicken, Beyond Meatball, Caped Steer Logo, GO BEYOND, Eat What You Love, The Cookout Classic, The Future of Protein и The Future of Protein Beyond Meat.
Линейка продуктов компании включает в себя пищевые продукты, которые имитируют вкус и фактуру курятины, свинины и говядины. Beyond Meat обслуживает клиентов в Соединенных Штатах. В мае 2016 года компания выпустила первый бургер на растительной основе.
Белок, жир, минералы, углеводы и вода — это пять составных частей мяса. Компания получает это напрямую от растений. Используя нагрев, охлаждение и давление, создает волокнистую структуру мяса из белков растительного происхождения. Затем добавляет жиры, минералы, красители на фруктовой и овощной основе, натуральные ароматизаторы и углеводы, чтобы воспроизвести внешний вид, сочность и вкус мяса.
«Переболела в начале мая. 2,5 недели не было обоняния. Спустя месяц началась эта ерунда: все готовящаяся еда мне пахнет отвратно, особенно мясная. Духи однотипно воняют кислятиной…»
«У меня запахи изменились: мясо, мясные изделия, чипсы, яйца, креветки, орехи для меня на вкус как жаренный скисший протухший лук вперемешку с жженым пластиком и гнилой плотью. И все это маринованное в бензине».
По словам эпидемиолога, разнообразное, полноценное и регулярное питание является основой для крепкого здоровья. Она отметила, что человек, исключив из рациона определенные продукты питания, формирует в организме дефицит витаминов, веществ и минералов, что может привести к снижению иммунитета. Врач подчеркнула, что в результате возрастает риск заразиться различными заболеваниями, в том числе и коронавирусом.
Специалист объяснила, что у людей, исключающих из рациона продукты животного происхождения, может наблюдаться нехватка витаминов В2 и В12, а также дефицит поступления полиненасыщенных жирных кислот (ПНЖК). Она добавила, что без потребления белковых веществ начинается разрушение клеток организма и нарушение функций его органов.
Ранее Ненастина рассказала, что фастфуд, консервы и жареная пища не подходят для поддержания иммунитета, особенно в период пандемии коронавируса. Она также порекомендовала исключить из рациона сахар, поскольку он негативно влияет на стенки сосудов. При этом врач посоветовала добавить в рацион овощи, в которых содержатся витамины и минералы.
lenta.ru/news/2020/11/01/vegan/
Шах и мат Веганы!
Меня удивляет не вирус, а то количество консультантов что рядом крутится. Они советуют, а нам все хуже и хуже.
Также удивляет отсутствие сверхсмертности/повышенной заболеваемости от Ковида среди веганов.
По порядку:
1) фастфуд — это котлеты с макарошками;
2) консервы и жареная пища — пища 99% населения;
3) Сахар содержится в овощах;
4) В12 распадается при термообработке -вы же не пьете сырое молоко?
5) полиненасыщенных жирных кислот — это омега-3. Рыбий жир и из невеганов мало кто употребляет;
6) Врач наверное не знает, что в белковых батоничках белок из пшеницы;
7) витаминов, веществ и минералов — в мясе и нет. Там есть соединительная ткань и жир. Жир и определяет питательную ценность, каллорийность.
Если мясо в своей жизни не паслось на пастбище, то и витаминов, веществ и минералов там не будет. Мышечная ткань также не развита. Точнее стероиды наше всё.
Факторами риска умереть от COVID-19 считаются следующие: мужской пол, возраст от 60 лет и старше, неконтролируемый диабет, тяжелая бронхиальная астма, ожирение, статус бывшего курильщика, хроническая обструктивная болезнь легких, хроническая сердечная недостаточность, болезни печени и почек, деменция, нарушение кровообращения головного мозга, аутоиммунные заболевания, иммунодефицитные состояния, злокачественные опухоли, больные с пересаженными органами.
Уже есть научные работы, в которых утверждается, что низкий уровень витамина D в крови повышает риск осложнений от коронавируса. Так, было показано, что у 86% больных с нормальным уровнем витамина D заболевание протекало легко (без осложнений в виде пневмонии), а у 73% пациентов с дефицитом витамина D заболевание проходило в тяжелой форме. Также ученые, проанализировав сведения по 20 странам, выяснили, что чем выше дефицит витамина D в популяции, тем больше доля смертей от COVID-19. Таким образом, для профилактики осложнений, вызванных коронавирусной инфекцией, необходимо повысить уровень витамина D. У жителей России низкий уровень