Друзья, всем привет!
Мы подготовили новый обзор акций, эмитенты которых производят продукты здорового питания.
И в процессе подготовки задались вопросом — а читают ли покупатели этикетки?
По статистике 77% американцев изучают этикетки товаров перед покупкой. Чаще всего они ищут там информацию о количестве сахара, калорий, жиров, углеводов и натрия. В ответ на такую внимательность производители особенно активно стремятся сократить количество искусственных и вредных ингредиентов в продуктах (сахар, холестерин, транс- и насыщенные жиры, натрий и пр.), добавить полезные клетчатку и белок. Однако существенная часть потребителей в США сохраняет определенный скептицизм: 43% считают, что бренды врут о здоровом питании, чтобы повысить продажи, а 44% — не верят, что еда настолько вредна, как это заявлено.
Тем не менее, нельзя отрицать тот факт, что тренд здоровой еды уже захватил мир. В 2015 году аналитическая компания Nielsen провела опрос относительно пищевых предпочтений среди респондентов из 60 стран. Вот несколько выводов, которые им удалось получить:
Карл Густав ЮнгПсихологически нездоровые люди обычно фанатики здорового образа жизни.
Они постоянно ищут правильную пищу и напитки, не курят и не пьют вина, они нуждаются во множестве солей и одержимы аптеками. Вечно с новыми выдумками, но никогда не здоровы до конца.
Действительно, грешник обычно чувствует себя лучше праведного, ведь сорняки всегда распускаются гуще пшеницы. Все добродетельные люди на это жалуются.
Те, кто так заботятся о себе, всегда болезненны. Эта поразительная страсть, например, к питью определенной воды, происходит из постоянного страха в них, то есть страха смерти. Потому что нечто внутри говорит: «Господи, не дай мне умереть, ведь я еще не жил».
Когда вы потребляете больше белка, чем требуется организму, ваши почки вынуждены удалять большее количество азотных отходов из крови. Это дополнительный стресс, который в случае болезни почек может спровоцировать дальнейшее ухудшение их функции (1). Как это часто бывает в жизни, лучшее – враг хорошего. Поэтому, вопреки популярным сегодня диетам, например диетам Аткинса и Палео, большое количество белка в рационе не всегда полезно.
Есть верхний предел количества белка, преодолев который можно нанести вред своему организму.
Увы, друзья. За тысячи лет эволюции мозг человека уменьшился. Черепная коробка наших далеких предков 25 000 лет назад была больше, чем у нас с вами. Именно с этого времени — 25 000 лет назад — и началось уменьшение мозга, продолжающееся и по сей день.
Был: 1500 см3.
Стал: 1425 см3.
Цифры приведены для мужчин. У женщин размер мозга на 100-150 см3 меньше мужского, но сейчас речь не об этом...
Долгосрочное уменьшение мозга у сапиенсов связано с кругом решаемых задач по выживанию. В наши дни в обществе выживает любой человек (и это хорошо!) В доисторические времена выживал только сильнейший и умнейший. Если бы младенца, жившего 25 000 лет назад, поместили в наш мир, он бы затмил способностями своих сверстников.
А если бы младенца из 21 века поместили в древнее племя и вскормили, он бы или быстро погиб от различных тягот древнего бытия, или стал забитым дурачком, над которым бы все потешались. Ни одна девушка не захотела бы вступить с ним в брак, и он бы умер, не передав никому свои гены.