Абрау-дюрсо

В 2022 году у нас был рекордный урожай собран, по винограду — это почти 890 тысяч тонн. В этом году нам этот рекорд достичь не удастся, видим, что потенциально соберём порядка 760 тысяч тонн

Минпромторг предлагает внести в законодательство изменения об обязательной доле российского вина в винных картах ресторанов — замминистра.

Представленность российского вина в винных картах ресторанов выросла почти в 3 раза — замглавы Минпромторга

tass.ru/ekonomika/19240835

Производство вина в России к 2050 году может вырасти до 1,2 млрд литров с 487 млн литров в 2022 году, следует из Федеральной стратегии развития виноградарства и виноделия РФ до 2050 года, которая была представлена вице-президентом Simple Group Анатолием Корнеевым в ходе Второго Российского винодельческого форума.

Как рассказал Корнеев, потребление вина на душу населения в последние годы сокращается и в 2 раза ниже советского периода.

Он отметил, что в стратегии также указана необходимость в увеличении потребления реального качественного вина.

Как указывается в презентации, представленной в ходе сессии, в 2022 году в России потреблялось 6,2 литра вина на душу населения. Целью стратегии в том числе указывается планомерное и системное повышение потребления вина на душу населения до 12 литров в год.

Корнеев в кулуарах форума пояснил журналистам, что стратегия сейчас находится в статусе разработанного документа. «Это из Госдумы поступил заказ на ее подготовку. Это комплексный фундаментальный труд разных институтов, людей и экспертов деятельности», — рассказал он.