Совокупный урожай зерновых и зернобобовых культур в России в 2025/26 сельхозгоду, по прогнозу Центра ценовых индексов (ЦЦИ), составит 132,4 млн тонн, увеличившись на 6,1% к уровню прошлого года. Пшеница прибавит 3,9%, до 85,8 млн тонн, что выше майских ожиданий аналитиков. «Совэкон» прогнозирует рост урожая зерновых на 3,7%, до 130,5 млн тонн, при этом пшеницы ожидается 85,4 млн тонн. Рост урожая происходит несмотря на сокращение посевных площадей на 1–5%, а ключевым фактором аналитики называют благоприятную погоду в большинстве регионов.
На юге страны, включая Ростовскую область и Краснодарский край, засуха снизила урожайность отдельных культур на 10–15%. Эксперты отмечают, что сезонное снижение цен на зерновые становится фактором риска для аграриев: предложение растет, рубль стабилен, а экспортные цены снижаются. По состоянию на 20 августа цена пшеницы четвертого класса составила 14,18 тыс. руб./т, третьего — 14,5 тыс. руб./т.
Для масличных культур прогноз более оптимистичный.