сельское хозяйство

Молочный рынок Свердловской области на грани передела. «Виной» всему внедрение автоматизированной системы «Меркурий», которая предназначена для электронной сертификации продуктов питания. По аналогии с успешно действующей системой «ЕГАИС», сертифицирующей алкоголь от завода до прилавка, «Меркурий» позволит защитить рынок от фальсифицированной продукции. Вторая причина — запрет на ввоз порошкового молока из Белоруссии. Заместить выпадающие объемы нечем. 

www.oblgazeta.ru/economics/37670/

2017 год давно позади. Но некоторые цифры экономической статистики появляются только сейчас. В начале программы поговорим про внешнюю торговлю России сельскохозяйственной продукцией. С недавних пор это стало ещё одной сильной статьёй нашего экспорта. В прошлом году продажа за границу товаров российского агросектора составила 20,3 млрд.$.

( Читать дальше )

Отгремели победно-пшеничные реляции (какой-то там рекорд, за сколько то там многолет по экспорту пшеницы), отгрохотали госагенты по госканалам. Американский фермер застыл цепенея от ужаса. На душе у российского обывателя приятное чувство — «а мы то огого, а говорили, что мы бензоколонка!».
Стоп.
Стоп.
О чём это всё? Ну не ради же пшеницы? Не ради.

     Смотрите.
     Предположим я хочу вам вдуть в уши, что у вас всё хорошо (ну а я — молодец), хотя на самом деле — всё не так. И предположим, что у меня много всяких показателей, которые могу вам презентовать (т.е. вдувать в уши). Что мне следует делать? Правильно. Выбрать лучшие и обобщить. Даже «чисто по теории вероятности», хоть что-то найдётся. А уж если вы на это целенаправленно заслали ресурсы с других направлений… Ну, например: пенсии стали меньше платить, медицину хуже финансировать, забили болт на образование и науку (в реальном выражении и как доля — ну так незаметнее) ...


( Читать дальше )

Один из крупнейших агрохолдингов страны — «Русагро» — в 2016-м г. изменил стратегию развития. Основной акцент сделан на попытки купить компании в целях консолидации отрасли, а также на развитие экспорта, меньше нового строительства и доработку запущенных проектов. Несколько новых проектов в связи с неопределенностью по господдержке на текущий 2017 год были приостановлены. 2016 год стал самым лучшим за всю историю группы по производственным показателям. Однако маржинальность в целом и по отдельным бизнесам компании снизилась. Оказали влияние несколько факторов: падение цен на основные агрокультуры (кроме подсолнечника), недостаток сырья по отдельным отраслям, рост рисков с увеличением распространения АЧС и сокращение объемов господдержки.


( Читать дальше )

Обзор министерства с.х. США по персикам и черешне.
apps.fas.usda.gov/psdonline/circulars/StoneFruit.pdf
Экспорт персиков из Евросоюза в другие страны. На графике видно как обрубился экспорт персиков в РФ после введения контр-санкций (оранжевый). Но резко вырос экспорт персиков в Белоруссию (для реэкспорта в Россию). Белоруссия — зелёный цвет.

В то же время импорт персиков из других стран в Россию заметно сократился:
2012/2013 год: 295 тыс. тонн
2016/2017 год: 231 тыс. тонн.
Россия по импорту персиков остаётся на 1 месте в мире. На 2 месте Белоруссия, на 3 месте Казахстан.
---
Судя по цифрам, в РФ понемногу развивается своё производство персиков. Судите сами.
Потребление персиков в РФ:
2012/2013 год: 295 тыс. тонн. (цифра совпадает с импортом. То есть ВСЕ персики в РФ были импортные)
2017/2018 год (прогноз): 250 тыс. тонн.
Импорт упал на 64 тыс. тонн, а потребление на 45 тыс. тонн, значит 19 тысяч тонн появились внутри России. Возможно, сюда попали крымские персики, у нас их много. Но скорее всего здесь есть и персики Краснодарского края и Дагестана. Выходит много новостей про интенсивные сады на юге РФ.
---
Производство черешни и вишни (в обзоре это всё идёт под словом Cherry)
Россия на 6 месте в мире (5 место у Украины).
В России в год выращивается 278 тысяч тонн черешни. При населении 146 млн. это 2 килограмма в год на 1 россиянина.
По потреблению черешни Россия на 3 месте в мире: 346 тысяч тонн  год. (2016/2017 годы).
Приходится импортировать недостающие 68 тысяч тонн.

На мировом сельскохозяйственном рынке Россия чувствует себя всё более уверенно. Экспортная выручка от торговли продовольствием и сельскохозяйственным сырьём растёт из года в год. У всех на слуху успехи России в выращивании пшеницы, сахарной свёклы, подсолнечника. Есть ещё одна культура, которая заслуживает внимания: ячмень.

Он используется главным образом для приготовления корма для животных. На эти цели уходит большинство собранного урожая. Также ячмень популярен в пивоварении. Из него делают солод.

( Читать дальше )

Статья на Блумберге
The Plan to Feed All Russians Hinges On Homemade Seeds
План накормить всех россиян зависит от производства собственных семян.

Краткий пересказ.
Сельское хозяйство России развивается благодаря импорту капитала, оборудования и технологий. Страна стала крупнейшим в мире производителем сельскохозяйственных культур. Следующий шаг: стать независимой в отношении семян. Сейчас много семян закупается за рубежом. 
Производителям нужны особые семена, которые позволяют сопротивляться вредителями, болезням, засухе. По некоторым направлениям более половины семян имеют иностранное происхождение. Российские компании хотят эту зависимость уменьшить. Среди них РусАгро и компания Олега Дерипаски «Агрохолдинг Кубань». 
Продовольственная безопасность начинается с семян, — сказал Пётр Чекмарёв, представитель Минсельхоза РФ.
Огромные энергетические резервы способствовали росту экономики России за последние 15 лет. Были сделаны инвестиции в пищевую промышленность. Владимир Путин сказал, что Россия стала крупнейшим экспортёром зерна и самодостаточна в сахаре, но всё ещё сильно зависит от семян. Чтобы это исправить, понадобятся годы. Это связано с тем, что надо многократно вырастить/скрестить растение, прежде чем будет получено семя с нужными свойствами. 

( Читать дальше )

Программа Экономика на телеканале Крым-24.

Лето на исходе, можно подводить предварительные итоги по сбору зерновых культур. На мировом рынке цены на пшеницу резко падают.

( Читать дальше )

Программа Экономика на телеканале Крым-24.

Недавно Крымстат опубликовал статистику по поголовью основных сельскохозяйственных животных в нашей Республике. Крупный рогатый скот, свиньи, овцы, козы и домашняя птица. Сами по себе цифры ни о чём не говорят. Всё познаётся в сравнении, поэтому параллельно рассмотрим такие же параметры у Грузии.

Это наша соседка по Черноморскому региону, там тоже горы и тёплый климат. Удобно делать сопоставление. Но не будем забывать, что в Грузии больше территория и численность населения. Обратимся к данным Геостата. Это национальный орган статистики Грузии. Он предоставляет – в том числе — данные по поголовью сельхоз-животных.

( Читать дальше )

На сайте министерства сельского хозяйства США появился свежий материал про Россию.
Ссылка на статью.
Назову самое главное. Это не перевод, а краткий пересказ/конспект.
Сейчас РФ экспортирует 35 миллионов тонн зерна ежегодно. В 2015/2016 доля России в мировом экспорте всех видов зерна была 10%, а конкретно по пшенице 15%. Для сравнения, у США 24% по зерну и 14% по пшенице.
На графике зелёная линия — производство зерна в России.
Жёлтая линия — это экспорт российского зерна.

---------
В 1990-х и отчасти в 2000-х Россия была крупнейшим импортёром мяса. В частности, Россия покупала в огромных количествах американскую продукцию птицеводства. Доля России в экспорте американской птицы была 25%. Но в 2000 году начался рост производства мяса в России, а в российском птицеводстве вообще начался бум. В 2008 году импорт мяса из других стран в Россию находился на пике, а затем начал падать. В 2013 году доля России в экспорте американской птицы составляла 10%. Затем и этого не стало, потому что РФ запретила поставки продовольствия из США и Европы.

( Читать дальше )