еда

А скажите, сейчас в России кризис или нет?

Что если, я вам скажу, что сейчас у нас по жирности годы сопоставимые разве что, с 2007 годом.


Вот передача Бориса Соболева, о том, какие высокие цены на товары в сетевых магазинах, передаче более 6 с половиной лет. Обратите внимания на ценники. Масло растительное 100, Молоко 1 литр 3.2 50-60 рублей, бензин 92й 37 рублей и т.п.




Теперь давайте посчитаем, инфляция 4%, падение рубля там относительно валюты, падение падение падение, уровня доходов, покупательной способности, из каждого утюга говорят, какие нищие граждане России. Да вот только сейчас: Масло растительное 100, Молоко 1 литр 50-60 рублей, бензин 92й 45 рублей.
А зарплаты в 1.5-3 раза выше, чем в 2015 году. 


Выходит покупательная способность не упала, а выросла. Выходит уровень жизни возрос. Выходит… мы живём не в кризис, а в сытые годы, мы просто настолько очарованы вечным ожиданием кризиса и ужастиками из новостей, что незамечаем простых вещей?

Полностью вакцинированные (или, может быть, у некоторых есть антитела к COVID), многие американцы этим летом отказываются от своих приложений для доставки еды и посещают местные рестораны, предлагающие им обслуживание в обеденном зале. Но они были шокированы ростом цен на меню.

В ресторанах, больших и малых, говорят о росте расходов на товары первой необходимости и рабочую силу. Например, стоимость растительных масел, круп, молочных продуктов, мяса и сахара резко выросла с начала пандемии. Добавьте к этому затраты на рабочую силу, и рестораны, которые уже страдают от потерянного 2020 года, поднимают цены в меню гораздо быстрее, чем исторические показатели, согласно Bloomberg. Рост стоимости меню отражается в правительственных данных, показывающих, что инфляция растет самыми быстрыми темпами с 2009 года.
В этом месяце Министерство труда заявило, что потребительские цены в мае выросли на 0,6%, в результате чего годовой уровень инфляции за последние 12 месяцев составил 5%. Другие правительственные данные показывают, что оптовые цены на различное мясо подскочили на 20% с начала года. Кроме того, в мае цены производителей на переработанное мясо птицы взлетели до рекордного уровня. Согласно дополнительным правительственным данным, в мае цены на продукты питания в ресторанах выросли на 4% год к году, а цены на обеды с ограниченным обслуживанием — на 6,1%. Полный комплекс услуг на 4,1% за последние 12 месяцев, это самый большой скачок с конца 2008 года.

Bloomberg поговорил с ресторатором Эндрю Коуми, Тампа, Флорида, который увеличил цены в меню от 2% до 4%. Он управляет сетью из шести заведений под названием Green Market Cafe и пытается снизить расходы на еду и бумагу ниже 35% от стоимости его меню. Его компьютер постоянно предупреждает его, что некоторые продукты, например, курица, за последние шесть месяцев выросли вдвое. Коуми не беспокоится о том, чтобы переложить затраты на потребителей, потому что «все» в отрасли «делают это». Он сказал, что некоторые рестораны «резко» поднимают цены в меню». «Могут ли он подняться больше? Это страшно. Я надеюсь, что они выровняются», — добавил он.

Сеть ресторанов Chipotle подняла цены на меню на 4% из-за роста затрат на рабочую силу и цен на продукты. Другая сеть, Cracker Barrel Old Country Store Inc., подняла цены на меню на 3% на фоне постоянного роста заработной платы и расходов на товары.

Пока что потребительское доверие оставалось стабильным в июне на фоне предупреждений о том, что инфляция может испортить их настроение. Сегодня ведутся большие споры о том, является ли инфляция «преходящей», и в последнем отчете Майкла Хартнетта из BofA делается вывод, что инфляция в США будет оставаться высокой в течение двух-четырех лет. Вот и все «преходящее» повествование, набитое нам в глотку чудаками из Федеральной резервной системы. Привыкайте платить дороже… Или просто ешьте дома… или, возможно, некоторые рестораны сохранят цены на стабильном уровне, но уменьшат размер обеда, что называется «сокрафляцией».

перевод отсюда

( Читать дальше )

Сейчас в  новостях показали, как в США и Европе действуют морозы. Прорывает трубы, заливает водой, у людей нет дров и другого топлива для обогрева домов. Негры стоят в очередях на заправку газовых баллонов. Дороги замело, автомобили не могут проехать, происходят массовые аварии. Все это может привести к перебоям в поставках продуктов питания, проблемам производства, если оно там еще осталось, ну и рынок из за этого может обвалиться. Обвал рынков может произойти из за того, что для того чтобы все эти повреждения морозом исправить, трубы заменить, дороги расчистить, надо потратить деньги, а у  них все уже настолько закредитованно, что малейшая проблема может привести к банкротству какого нибудь мало мальски крупного банка, если допустим придется платить страховки за все это. И это потянет за собой всех остальных в пропасть.

( Читать дальше )

цены на продовольственные товары локально вырастут
от 6 месяцев до 2 лет ,
далее дефляционный коллапс на 1 — 3 года

пшеница 




сахар



( Читать дальше )

В репортаже RT француженка жалуется на то, что цены на еду в супермаркетах удвоились. Показана очередь к пункту раздачи еды, судя по всему в очередях в основном женщины в бурках и мужчины в тюрбанах.



( Читать дальше )

А я вот подумал, если в США каждому выдадут по 2000$, они ведь могут и в России продуктами закупиться. Получится прямо как в 1930 -х годах, когда был голодомор на Украине. Тогда видимо иностранцы закупились зерном и в России тоже.
Так и сейчас может произойти. Они будут закупать в России зерно и другие продукты, а мы будем закупать у них технику подешевке, станки всякие, которые раньше нам не продавали. Это по идее может спровоцировать рост цен на еду. Это так, чисто предположение.
Я как то смотрел документальный фильм про ЛОМО, который фотоаппараты и другую оптику выпускал, так там станки немецкие еще 30-х годов, которые наверное еще Сталин закупал, плюс трофейные. Сейчас возможно будут обновлять парк всяких станков, на сотню лет вперед.