Очередная ЗОЖ книга. Понравилась. Автор конечно чудаковат, но пишет хорошо, последовательно и заходит чтиво очень хорошо. Я уже тут начал обсуждать инфу из книги 🔥Новая ЗОЖ информация про пищеварение и разрыв всех гомо-шаблонов и этот пост вызвал большой резонанс. Теперь я не буду рассказывать никакой конкретики, опишу только специфику этой книги, чем она отличается от других и что нового лично я узнал из нее.
Книга укрепила меня в мысли о том, что ЗОЖ — это некий системный подход. Надо просто делать разумные вещи. Если мы где-то чем-то злоупотребляем, то это будет копиться и даст болезнь. Причем очень часто болезнь проявит себя в одном месте (врач один), а причина находится в другом (врач другой). И первый врач будет лечить следствие, а не причину. Например реально дофига симптомов по всему телу может быть из-за дисфункции почек. И тока грамотный спец это обнаружит.
Почему лучшая? Потому что максимально опирается на здравый смысл и доказанный научный опыт и не содержит экстремизма вроде «не есть угеводы!» как у Перлмуттера или «не есть мясо и не пить молоко» как у Кэмпбелла. Книга вовсе не про желудок, как можно подумать из названия, а про питание в целом.
Не заглядывая в свои пометки, могу так в общем коротко описать основные идеи:
Питаться надо разнообразно, относиться к еде внимательно, не отвлекаться во время еды, не спешить есть, не переедать. Очень хорошо двигаться регулярно. Диеты — муть, от них чаще бывает только хуже. Тетьки часто одержимы идеей похудеть, хотя для здоровья хуже быть тощим, чем толстым. БАДы все — тоже муть, потому что их производители ничего не обязаны доказывать. При помощи одного спорта не похудеешь. Простые углеводы надо убирать, надо также убирать промышленные жиры, оттого никакого фастфуда! Углеводы надо черпать из овощей и фруктов.
Начать делать все правильно сразу, в один момент и навсегда, по щелчку пальца, невозможно. Более, того, эффект и мотивация максимальны сразу после прочтения подобной книги, а потом ты постепенно забываешь все, и снова возвращаешься к привычному питанию, где есть место пицце, макарошкам, сладким булочкам и конфеткам.
Но с каждой новой ЗОЖ книгой я откладываю новый кирпричик в фундамент своего подсознания. Это откладывается внутри, и мне кажется, что постоянно читая книги про зож со временем у меня изнутри пропадет желание есть всякий shit, типа тортов или мороженного.
Идея книги “Еда и мозг” всего одна по сути. Книгу написал как ни странно врач-невролог, который в основном заболевания мозга лечит.
Зерно разрушает мозг
Так вот он считает, что главная проблема в том, что люди жрут много углеводов и глютен. А надо потреблять много жира. Любопытно то, что если у человека есть непереносимость глютена, обычные рядовые врачи это вряд ли найдут, а симптомы у этого могут быть самые непредсказуемые, например СДВГ.
Кстати говоря, я думаю, что актуальность всех этих вещей типа “зерно разрушает мозг” начинает становиться заметной только с возрастом и то, далеко не у всех. Я смотрю на многих старичков, которые в целом едят все подряд и шарят норм, так что такие безапелляционные заявления как “Зерно разрушает мозг” не особо у меня вызывают доверие.
Какие выводы я сделал лично для себя по прочтению?
Тимофей, привет! Увидел твой план чтения на 2019 год. Это очень круто. Обратил внимание, что ты хочешь читать книги по воспитанию детей, в том числе ты указал книгу «После трёх уже поздно». Отличный выбор. Изданием этой книги в России занималась моя команда- Бэби-клуб. Напиши мне адрес и я пришлю тебе эту книгу и ещё пару полезных, которые я с удовольствием тебе порекомендую.ну раз так, думаю надо все-таки прочитать. Вот теперь делюсь своим впечатлением.