производство вина

Росалкогольтабакконтроль 11 мес 2025г:

📉Производство водки — 69,5 млн дал (-5,5% г/г)

📈Выработка ликероводочных изделий — 17,5 млн дал (+8,7% г/г)

📈Производство виноградных вин — 33,3 млн дал (+11,6% г/г)

📉Производство слабого алкоголя — 1,3 млн дал (-86,5% г/г)

📉Всего производство алкогольной продукции (кроме пива, пивных напитков, сидра, пуаре и медовухи) — 158,5 млн дал (-6,7% г/г)

www.interfax.ru/russia/1061916

По данным вице-премьера Дмитрия Патрушева, доля отечественного вина на российском рынке с начала 2025 года выросла с 58% до 63%. Одновременно импорт снизился на 30%, а в ближайшие годы эксперты прогнозируют рост доли российских марок до 65–70%.

Снижение импорта параллельно сопровождается увеличением производства в стране. По данным Росалкогольтабакконтроля, в январе – сентябре 2025 года объем тихих вин вырос на 12% до 26,8 млн дал, игристых — на 10% до 12,2 млн дал, ликерных — на 10% до 1 млн дал. Продажи российских вин также увеличились: тихие вина — на 9%, игристые — на 6%, несмотря на общее снижение спроса на рынке.

Рост доли отечественных вин поддерживается государственной программой «Стимулирование развития виноградарства и виноделия». В 2025 году на субсидии выделено 4,3 млрд руб., в 2026-м — 4 млрд руб., а в 2027–2028 гг. — по 2,9 млрд руб. Программы включают поддержку закладки и ухода за виноградниками, льготное кредитование, компенсацию капитальных затрат, развитие лабораторной базы и питомников. В регионах с развитым виноградарством, таких как Краснодарский край, поддержка сочетается с грантами для малых хозяйств, семейных ферм и винного туризма.

«Для „Абрау-Дюрсо“ Индия — важный рынок с колоссальным потенциалом. Подписанный меморандум является логичным и уверенным шагом в реализации международной стратегии компании», — заявили в пресс-службе.

«Вообще, сегодня, в 2025 году, можно смело сказать, что отрасль российского виноделия находится в совершенно качественно иной реальности, нежели это было еще шесть лет назад, до принятия 468-го закона, закона о виноградарстве и виноделии в России», — сказал член правления Ассоциации виноградарей и виноделов России (АВВР) Дмитрий Киселев.

«Производство вина за истекшие четыре года увеличилось на 12,4%. Вин игристых — более чем на 36%. Вин ликерных — на 10%. Доля наименования российской продукции на полках сейчас увеличилась с 11,3% в 2021 году до 13,6% в 2025 текущем году», -  рассказал заместитель руководителя Росалкогольтабакконтроля Юрий Васильченко.

«Сегодня более 60% вин на полках магазинов и в ресторанах — отечественного производства, потребители все чаще выбирают российское вино», - сообщил Минсельхоз РФ.

В 2024 году производство алкоголя в России достигло рекордного за восемь лет уровня — 10,1 млрд литров, что на 9,5% больше, чем в 2023-м. Особенно резко выросло производство вина — на 14%. Игристые вина прибавили 24,7%, ликерные — почти 30%, тихие — 5,2%. Столь впечатляющую динамику эксперты объясняют импортозамещением, поддержкой государства и ростом внутреннего туризма.

Пиво, сидр и медовуха прибавили в объеме 12%, крепкий алкоголь — 8%. А вот слабый алкоголь (вроде коктейлей) просел на 56% — из-за троекратного увеличения акциза с 1 мая 2024 года.

Растет не только производство, но и легальные продажи — на фоне сокращения доли нелегального рынка и роста интереса к отечественной продукции. Особенно это заметно на рынке вина: реализация бутылочного российского вина выросла на 13%, а бренды «Массандра», Inkerman и «Новый Свет» показали рост на 25%.

Ключевым фактором стал закон «О виноградарстве и виноделии», ограничивший использование импортного сырья и укрепивший статус «вина России» как защищённого наименования. Поддержка виноградарства на федеральном уровне позволила в 2024 году собрать рекордные 908 тыс. тонн винограда (+2,9% к 2023 году) и заложить 7,5 тыс. га новых виноградников.

В 2024 году российские виноделы установили рекорд, выпустив 51,3 млн декалитров (дал) вина. В 2025-м рост сохраняется, но темпы замедлились: за январь–апрель произведено 16,9 млн дал, что лишь на 4,9% больше, чем годом ранее. Основной рост — у тихих (+5,2%) и игристых вин (+6,9%).

Эксперты указывают, что статистика искажена высокой базой 2024 года: тогда производители ускоренно формировали запасы перед резким повышением акцизов с 1 мая (на тихие вина — с 34 до 108 руб./л, на игристые — с 45 до 119 руб./л).

Успехи отдельных производителей контрастируют: «Дербент вино» удвоил выпуск в I квартале 2025 г., а «Шато де Талю» снизил производство на 40% из-за низкой урожайности и смены стратегии.

Отрасль сталкивается с погодными рисками: весенние заморозки и град нанесли ущерб виноградникам, особенно в Крыму. Прогнозы на урожай 2025 года остаются неопределёнными.

Тем не менее, спрос на российское вино растёт. Его доля в продажах достигла 60%. В торговых сетях, например в «Перекрестке», доля российских вин выросла до 36% (42% в южных регионах). Основные факторы — рост цен на импорт, улучшение качества и лояльность потребителей.

Производство водки в РФ в январе-апреле этого года по сравнению с аналогичным периодом прошлого года снизилось на 15,6% до 19,1 млн декалитров (дал), сообщает Росалкогольтабакконтроль.

Коньячные предприятия сократили производство на 22,7% до 2 млн дал, ликероводочных изделий было выработано 4,1 млн дал (на 6% меньше). В целом спиртных напитков за этот период было произведено 28,7 млн дал, что на 14,7% меньше прошлогоднего.

В то же время производство виноградных вин за четыре месяца этого года выросло на 5,2% до 11,6 млн дал. Темпы роста выпуска игристых (шампанских) вин были выше – 6,9% до 4,8 млн дал. В то же время производство виноградосодержащих напитков без этилового спирта упало в 4,7 раза до 37,2 тыс. дал, с содержанием этилового спирта – в 2,1 раза до 8,9 млн дал. Плодовой алкогольной продукции было выработано 458,4 тыс. дал, что на 17,2% меньше, чем годом ранее.

Резко снизился и выпуск слабого алкоголя – до 448,5 тыс. дал с 8,1 млн дал годом ранее.

Всего производство алкогольной продукции (кроме пива, пивных напитков, сидра, пуаре и медовухи) в РФ в январе-апреле составило 46,6 млн дал, что на 26% меньше, чем за аналогичный период прошлого года.