продукты питания

Рынок онлайн-продаж продуктов питания в России в первом полугодии 2025 года показал рост в деньгах на 31% год к году, достигнув 766 млрд руб., следует из данных Data Insight. Это на 5 п.п. меньше, чем в аналогичном периоде прошлого года. При этом количество заказов увеличилось на 37% и составило 520 млн.

Крупнейшие ритейлеры демонстрируют разную динамику. У «Магнита» онлайн-оборот почти удвоился, а заказы в приложении выросли в 2,5 раза. Ozon fresh увеличил оборот на 34%, а продажи продуктов на маркетплейсе — в 1,6 раза. У «Вкусвилла» онлайн-продажи выросли на 23%, достигнув половины выручки сети. «Лента» зафиксировала оборот 36 млрд руб. (+10,7%).

Data Insight связывает замедление денежного роста с увеличением доли экспресс-доставки, где средний чек ниже. Во II квартале он снизился на 3% до 1465 руб., а в I квартале — на 5% до 1480 руб. В «Ленте» и Ozon fresh снижение не подтвердили, а АКИТ зафиксировала падение до 645 руб., объяснив его сезонными факторами.

Россиянам назвали самые подорожавшие за 10 лет продукты.
С 2014 по 2024 год, больше всего подорожало сливочное масло, чья цена выросла с 339 до 927 руб. за килограмм. По данным Росстата, в топ-3 самых подорожавших продуктов вошли мороженая рыба (цена выросла с 98 до 244 руб. за кг) и яблоки (с 68 до 160 руб.). Вдвое за 10 лет увеличились цены на говядину — до 560 руб. за кг, на курицу — до 221 руб. и молоко — до 78 руб. за литр.ЕЖ.

Пенсионеры тратят половину пенсии на продукты питания, а фиксированный набор товаров и услуг, включающий также расходы на одежду и оплату ЖКУ, «съедает» 98% пенсии россиян, выяснила доцент Института международных экономических связей Гульнара Фатхлисламова. По её словам, примерный среднедневной рацион пенсионера в России, который он может себе позволить, состоит из буханки ржаного хлеба, пол-литра молока, одного яйца (раз в два дня), 60 г курицы или рыбы.

Такой пенсионер также может позволить себе одно яблоко, раз в три дня и одну карамельку или печенье за два дня. Фиксированный потребнабор Росстат оценил в марте 2025 года в 24,5 тысячи рублей — это 98% средней пенсии, отмечает Фатхлисламова. @bankrollo

Доля расходов россиян на еду подскочила до рекорда

Россияне тратят всё больше денег на продукты на фоне роста цен. В среднем в апреле 2025 года на еду приходилось 34,6% от всех расходов — против 33% в начале года и 28,6% в апреле 2024-го, показало исследование холдинга «Ромир».

Зафиксированный показатель стал рекордным за 5 лет доступной статистики. По методологии ООН, богатой считается страна, где на еду тратят менее 20%, а обеспеченной — менее 30% расходов.

Владимир Левченко (https://t.me/levchenko_vladimir)

Друзья, следите за американской экономикой? Я вот слежу, и мне, прямо сейчас видна потрясающая картина — американцы массово готовятся к новой рецессии. Да-да, те самые «исключительные» ребята, которые ещё недавно смотрели на весь мир свысока, теперь в панике ищут рецепты дешёвых обедов из 2008 года!

Свиные отбивные и «сок джунглей» — новая американская реальность

Объявление Трампа о масштабных тарифах в начале апреля наделало шума не только на глобальных рынках. Оно буквально взорвало поисковые запросы в Google по темам «Глобальный финансовый кризис» и «Великая рецессия» до уровней, невиданных с 2010 года.

Участие сетей в этой инициативе повышает ценовую доступность востребованных у населения продовольственных товаров
 
ФАС России совместно с другими органами власти работают над привлечением производителей и торговых сетей, а также отраслевых объединений к ограничению цен и наценок на наиболее востребованные позиции социально значимых продовольственных товаров.

Служба обратилась к сетям, ранее не принявшим на себя эти обязательства, с предложением повторно рассмотреть возможность присоединения к инициативе. Кроме того, ФАС России предложила Ассоциации компаний розничной торговли (АКОРТ) и Ассоциации компаний интернет-торговли (АКИТ) проработать с неприсоединившимися к инициативе торговыми сетями вопрос взятия на себя указанных добровольных обязательств.

В случае принятия положительного решения, сети направят в ФАС России информацию о товарных позициях, по которым будут взяты добровольные обязательства.

ФАС России высоко оценивает социально ответственное поведение торговых сетей, которые берут на себя такие добровольные ценовые обязательства. По мнению ведомства, присоединение ретейлеров к этой инициативе повысит не только ценовую доступность социально значимых продуктов питания для граждан, но и конкурентоспособность этих сетей.

«У нас отечественная продуктовая линейка позволяет компенсировать все возможные дефициты. То есть, доступность качественной продукции российских производителей достаточна для того, чтобы обеспечить рацион правильным, недорогим набором продуктов питания», - сообщила глава Роспотребнадзора Анна Попова.