Постов с тегом "общественное питание": 5

общественное питание


Как изменился российский рынок общепита за последние 3 года

Как изменился российский рынок общепита за последние 3 года
Как изменился российский рынок общепита за последние 3 года

Заметно, что не смотря на то, что количество жителей в стране уменьшается, посещение мест общественного питания увеличивается, это просто удобней, к тому же если учесть, что в России почти половина домохозяйств состоят из одного человека, то готовить дома некому, кроме как сам себе. Этот процесс идёт повсеместно по всему миру, так что общепит не умрёт никогда.

Китайские данные, показывают высокий рост экономической активности.

Китайские данные, показывают высокий рост экономической активности.

♦️Инвестиции в основной капитал 35%
♦️Промышленное производство 35,1%
♦️Розничные продажи 33,8%

🗣Все эти темпы роста, даны в формате с начала года, за февраль.

🗣мы должны вникнуть в детали, чтобы выяснить суть этого роста.

Розничные продажи — наиболее значимые данные в этом выпуске.

В тройку лидеров по росту входя:

🔺ювелирные изделия 98,7% г / г
🔺автомобили 77,6% г / г
🔺общественное питание 68,9% г / г

🗣Эти три пункта говорят нам о том, что китайские потребители щедро тратили деньги во время китайских новогодних праздников.

Инвестиции в основной капитал.

🔺Инвестиции в здравоохранение выросли 64% г / г — такой рост является результатом инвестиций в производство большего количества вакцин для 1,4 миллиарда населения, а также для экспорта.

🔺Инвестиции в специальное оборудование 60,2% г / г — вероятно, связано с технологиями, которые частично могут быть связаны с расширением производственных линий полупроводников.

( Читать дальше )

McDonald's Corporation - Прибыль 9 мес 2020г: $3,353 млрд (-25% г/г)

McDonald's Corporation 
744,102,514 Number of shares of common stock outstanding as of 6/30/2020 
www.sec.gov/ix?doc=/Archives/edgar/data/63908/000006390820000063/mcd-6302020x10q.htm  
Капитализация на 09.11.2020г: $159,201 млрд

Общий долг на 31.12.2017г: $37,072 млрд
Общий долг на 31.12.2018г: $40,846 млрд
Общий долг на 31.12.2019г: $55,721 млрд
Общий долг на 30.06.2020г: $55,874 млрд
Общий долг на 30.09.2020г: $59,171 млрд

Выручка 2017г: $22,820 млрд
Выручка 9 мес 2018г: $15,862 млрд
Выручка 2018г: $21,025 млрд
Выручка 9 мес 2019г: $15,936 млрд
Выручка 2019г: $21,077 млрд
Выручка 1 кв 2020г: $4,714 млрд
Выручка 6 мес 2020г: $8,476 млрд
Выручка 9 мес 2020г: $13,894 млрд

Прибыль 9 мес 2017г: $4,494 млрд
Прибыль 2017г: $5,192 млрд
Прибыль 9 мес 2018г: $4,509 млрд (+0,3% г/г)
Прибыль 2018г: $5,924 млрд
Прибыль 1 кв 2019г: $1,328 млрд
Прибыль 6 мес 2019г: $2,845 млрд
Прибыль 9 мес 2019г: $4,453 млрд (-1,2% г/г)
Прибыль 2019г: $6,025 млрд
Прибыль 1 кв 2020г: $1,107 млрд
Прибыль 6 мес 2020г: $1,591 млрд
Прибыль 9 мес 2020г: $3,353 млрд (-24,7% г/г)
www.sec.gov/Archives/edgar/data/63908/000006390820000074/exhibit991-9302020.htm
corporate.mcdonalds.com/corpmcd/investors/financial-information.html

  • обсудить на форуме:
  • Mcdonalds

"Дядя Дёнер" - лучший нестационарный торговый объект

Федеральная сеть общественного питания «Дядя Дёнер» победила во всероссийском конкурсе «Торговля России-2018».

Награждение состоялось вчера, 18 июня, на встрече врио губернатора НСО Андрея Травникова с предпринимателями. Глава региона лично вручил диплом победителя в номинации «Лучший нестационарный торговый объект» генеральному директору сети Антону Лыкову и соучредителю компании Антону Горестову.

Для участия в конкурсе компания предоставила проект кафе, появившихся в Новосибирске в новом оформлении в 2017 году. Итоги конкурса были подведены в Москве в рамках прошедшей недели ритейла. Помимо «Дяди Дёнера», нашу область представляла оптово-розничная универсальная ярмарка в Линево (Искитимский р-н), которой присвоили номинацию «Лучшая ярмарка».
Слева направо: Антон Лыков, Андрей Травников, Антон Горестов
Всероссийский конкурс «Торговля России» посвящен лучшим идеям и решениям, реализуемым в различных торговых форматах. В 2018 году заявки на участие в семи номинациях подали более 600 субъектов, осуществляющих торговую деятельность.


А что там у нас с высокой производительностью труда в США?

На ZeroHedge вышел хороший обзор по состоянию отрасли общественного питания (фастфуд/рестораны/кафе и т.п.) в США. В свете последних аналитических работ по эффективности производственных отраслей у нас, нам там интересны вот какие моменты.

Момент первый — общепит, по заявлению автора, остается единственным «светлым пятном» на рынке труда в Штатах. За последние семь лет отрасль добавила 2,4 млн новых рабочих мест, что составляет 14% от общего числа рабочих мест, созданных за это время (16,7 млн). При этом заработная плата в в такого рода заведениях одна из самых низких по сравнению с другими рабочими специальностями. Что интересно, работодатели жалуются на трудности в поиске квалифицированных кадров… и ждут дальнейшего роста занятости (47% компаний предполагают дальнейшее увеличение рабочих мест с почасовой оплатой). Вот как это выглядит графически (синие столбцы — изменение числа работников по месяцам, красная линия — суммарная динамика занятости с 2010 года):



( Читать дальше )

....все тэги
UPDONW
Новый дизайн