Gella, Я сам готовил всегда. Еще лет 15 назад можно было достаточно свободно покупать говяжьи мозговые косточки у муслимов в мясных рядах. А потом — фиг! — всё стало уходить в рестораны. Народ распробовал!))
Gella, Под водку лучше всего подходит «Московская» закуска, которая представляет собой запеченный костный мозг на гренках из бородинского хлеба.
Вот! Это — шедевр!
Nikola Tesla, ну, как-то не очень приятный вариант. И не проверенный, хотя попытки были — до Волги.
А вот поход до Испании, кирдык европейским королям и перемирие на Дунае уже было. Как помнится, лет 800 назад было первый раз такое.