свинина

05 мая 2026
Оптовые цены на свинину на российском рынке опустились на 15–22% в годовом исчислении. Это произошло в условиях уменьшения потребительского спроса и увеличения объемов производства, что привело к падению рентабельности для производителей. Некоторые свиноводы уже предлагают свою продукцию по ценам, близким к себестоимости.

В первой половине 2026 года средняя оптовая цена полутуши свинины составила 188 рублей за килограмм, что на 6% ниже предыдущей недели и на 15% ниже показателей 2025 года. Заметное снижение цен наблюдается на окорок (18%), лопатку (17%) и грудинку (22%).

Увеличение себестоимости производства также беспокоит отрасль, играя значительную роль в снижающейся рентабельности. Тем не менее, эксперты считают, что текущее состояние рынка временное, и изменения могут произойти с началом сезона отпусков и улучшением погодных условий.

Производство свинины в Аргентине началось в 2026 году с данных, подтверждающих укрепление одного из самых динамично развивающихся секторов животноводства за последние годы. По данным Национального секретариата сельского хозяйства, животноводства и рыболовства,  производство свинины в первом квартале года увеличилось на 15,7%  по сравнению с аналогичным периодом 2025 года, а  убой вырос на 12,6%,  что отражает устойчивый процесс расширения производства.

Данные за март подтвердили эту тенденцию к росту. За этот месяц было забито 807 258 голов крупного рогатого скота, что на 18,4% больше, чем в феврале, а производство достигло 76 582 тонн, что представляет собой ежемесячный рост на 20%.

Между тем,  внутреннее потребление остается высоким и в настоящее время превышает 19 килограммов на душу населения в год , что подтверждает растущую важность свинины в аргентинском рационе питания. Потребление свинины в Аргентине превышает 19 килограммов на душу населения в год, сообщает SAGyP (AdobeStock).

«В настоящий момент в категории замороженной продукции и полуфабрикатов продолжается добровольный эксперимент, который, как планируется, завершится только 31 августа 2026 года.

Сегодня разберем финансовые результаты за 2025 год, крупнейшей в России вертикально интегрированной компании по производству мясной продукции — Черкизово.

— Выручка: 288,7 млрд руб (+11,4% г/г)
— Операционная прибыль: 49,5 млрд руб (+62% г/г)
— Скор. EBITDA: 56,4 млрд руб (+21,8% г/г)
— Чистая прибыль: 30 млрд руб (+50,7% г/г)

Телеграм канал Фундаменталка  — обзоры компаний, ключевых новостей фондового рынка РФ

📈 В 2025 году выручка компании обогнала официальный уровень инфляции, показав рост на 11,4% г/г — до 288,7 млрд руб. за счёт увеличения объемов производства, благоприятной ценовой конъюнктуры, а также ударных темпов продаж в сегменте «Фудсервис». В то же время переоценка биологических активов и дешёвое зерно оказали положительный эффект на операционную прибыль, которая выросла на 62% г/г — до 49,5 млрд руб. В результате переоценок скорректированная EBITDA прибавила 21,8% г/г — до 56,4 млрд руб., а чистая прибыль выросла на 50,7% г/г — до 30 млрд руб.

*Чистая прибыль скорректированная на переоценку биологических активов (10,9 млрд руб.) составила 19,1 млрд руб., а это -4% относительно прошлого года.

Китай со среды, 17 декабря, введет антидемпинговые пошлины на импорт свинины и свиных субпродуктов, местом происхождения которых является Европейский союз /ЕС/. Такое решение было объявлено Министерством коммерции КНР во вторник.

Антидемпинговые пошлины в отношении компаний ЕС варьируются от 4,9 проц. до 19,8 проц., они будут действовать в течение пяти лет.

Как сообщили в Минкоммерции, 17 июня 2024 года по запросу Китайской ассоциации животноводства торговым ведомством было инициировано антидемпинговое расследование в отношении свинины и свиных субпродуктов, местом происхождения которых является ЕС.

Расследование велось в соответствии с законами и другими нормативными актами, были заслушаны мнения заинтересованных сторон, чтобы гарантировать права всех и в конечном счете прийти к объективному, справедливому и беспристрастному заключению, отметили в ведомстве.

Проведенное расследование доказывает наличие демпинга и причинение существенного ущерба китайским производителям, заявили в Минкоммерции.

Россия с начала 2025 года, по данным на 16 ноября, увеличила экспорт свинины в денежном выражении на 47%, мяса птицы — на 19%. Об этом заявил руководитель федерального центра Агроэкспорт Илья Ильюшин на стратегической сессии центра Российский агроэкспорт 2025-2026.

Если говорить о продуктовых драйверах, то, конечно, в этом году хорошую динамику демонстрирует мясная продукция. Экспорт свинины вырос на 47%, мяса птицы — на 19%, — сказал Ильюшин.

Кроме того, по его словам, драйвером экспорта продукции АПК в 2025 году стала готовая продукция: поставки мороженого в денежном выражении выросли на 29%, макарон — на 21%, сыров и творога — на 16%, кефиров и йогуртов — на 20%, готовой мясной продукции — на 14%, напитков — на 10%, кондитерских изделий — на 9%.

В следующем году нам необходимо сохранить эту положительную динамику. Нужно продолжить закрепляться на ключевых для нас экспортных рынках. Нам необходимо сконцентрироваться на вопросах оптимизации логистики и снижения ее стоимости, обеспечении бесперебойного прохождения платежей, поддержки российских брендов и их листинга на полках, поддержки в открытии складов за рубежом. Мы будем смотреть более детально, что необходимо российским компаниям, какие инструменты наиболее востребованы, — добавил Ильюшин.