рожь

Тенденцией текущего сельхозсезона стал массовый отказ аграриев от лишенных экспортного потенциала круп и злаков в пользу востребованных за рубежом бобовых и масличных. Это приведет к снижению урожая гречки, риса и ржи на 30–35%, но сбор гороха и чечевицы может вырасти на 40%.

На 22 сентября в России было намолочено 79,2 тыс. тонн гречихи (-58,8% г/г), следует из данных, предоставленных “Ъ” участниками рынка. Схожая картина в сегменте риса. Его сбор упал на 56,6%, до 96,6 тыс. тонн.

Директор центра компетенций в АПК «Рексофт Консалтинг» Андрей Кучеров считает, что итоговый урожай гречихи в этом году сократится на 10–30%, риса — на 30–35%. 

Возможности продавать лишнюю гречиху за рубеж у аграриев нет: культура пользуется спросом только внутри страны, констатирует Андрей Кучеров. В то же время ее урожайность —одна из самых низких среди крупяных и зерновых культур, показатель сильно зависит от погодных условий во время цветения и опыления, поясняет партнер по развитию бизнеса Neo Альбина Корягина.

( Читать дальше )

В 2024 году был получен рекордно низкий урожай ржи за всю современную историю возделывания данной культуры (как минимум с 1990 года) — всего 1 166 000 т, рассказал Forbes гендиректор экспертно-аналитического центра агробизнеса «АБ-Центр» Алексей Плугов. Снижение к 2023 году, по его информации, более чем на 30%, а в 2023 году по отношению к 2022 году сборы сократились на 21,4%. Прогноз на 2025 год — около 1 млн т, сообщает Плугов, то есть минус еще 16%. Впрочем, оценка аналитического центра RUSEED — 1,16–1,17 млн т.

Такой обвал сделал культуру рекордсменом по сокращению площадей и вызвал рост цен — за год рожь подорожала почти на 25%, говорит руководитель RUSEED Маргарита Свищева.

«Историческое сравнение: в 1990-м году сбор ржи был в 10 раз выше — 16,4 млн т», – говорит Плугов. 

Ситуация привела в движение цены в цепочке «зерно-мука-хлеб», отмечает Плугов.

Оптовые цены на ржаную обдирную муку К июлю 2025 года цены за год выросли на 17,8%, за два года — на 41,8%, добавляет Плугов.

( Читать дальше )

Посевы озимых культур в РФ пострадали от заморозков почти на 30% площадей, сообщил президент Российского зернового союза Аркадий Злочевский.

«По озимым пострадали от 15% до 25-30% площадей. Ростовский губернатор, в частности, заявлял о 30% пострадавших посевов озимых», — сказал он.

«И уже прогнозы по сбору зерна снизились со 145 млн тонн до 125-130 млн тонн максимум. А оценка урожая пшеницы с 93-95 млн тонн снизилась до 80-82 млн тонн максимум», — сказал он.

 Те, кто уходил в сев с опозданием сроков, не пострадали вообще, в частности, многие районы Поволжья, Сибири, Урала. Там тоже прошли возвратные заморозки, но всходов еще не было, поэтому не пострадали от заморозков, там другие беды", — добавил Злочевский.

Как считает Злочевский, пересев погибших посевов большого эффекта не даст, поскольку он уже не укладывается в оптимальные сроки. Урожайность в этом году пока оценивается в около 26 ц/га, хотя год назад она превышала 30 ц/га. 

Эксперт отметил, что для внутреннего потребления урожая достаточно, с экспортом будут проблемы. Он не исключил банкротство мелких и неустойчивых хозяйств.

( Читать дальше )