Розничные цены на говядину и баранину во втором полугодии могут увеличиться на 12–15% год к году, прогнозируют в консалтинговой компании Strategy Partners. У баранины взрывной рост цен — на 44,7% за 18 месяцев.
По данным Росстата, по итогам июня средняя стоимость говядины без кости в России составила 895,5 руб. за 1 кг, прибавив 16,9% год к году.
(
Читать дальше )