Картофель

По данным ассоциации Руспродсоюз на 9 сентября, средние розничные цены на картофель составляют 43,7 рубля за 1 кг, что на 15% ниже уровня прошлого года. 

В то же время средние оптовые цены на картофель находятся на уровне 16,9 рубля за 1 кг, что на 5,1% ниже показателя месяц назад и на 21,4% ниже показателя год назад.

tass.ru/ekonomika/25021617

Отгрузки картофеля сельхозорганизациями России за июль 2025г снизились на 22,5% г/г до 123,5 тыс, следует из данных Росстата. За январь—июль снижение достигло 28,5%, до 1,24 млн тонн. 

Сокращение отгрузки картофеля происходит из-за снижения посевных площадей под культуру. По данным Росстата, в этом году их совокупный объем по итогам весенней кампании в хозяйствах всех категорий составил 986 тыс. га, на 2,3% меньше год к году. 

В 2024 году посевные площади под культуру, по информации Росстата, сократились на 6,1% год к году, до 1,01 млн га. 

www.kommersant.ru/doc/7974439

Россия входит в число мировых лидеров по потреблению картофеля (11-е место в мире). На долю одного россиянина в среднем приходится 54,76 кг в год. Для полного удовлетворения спроса населения в стране необходимо увеличить производство картофеля на 4,5–6% в год, оценила кандидат экономических наук, преподаватель ИМЭС Залина Казова, пишет Газета.RU

Специалисты Санкт-Петербургского Федерального исследовательского центра РАН разработали технологию выращивания картофеля в домашних условиях. Метод не требует дорогостоящего оборудования и химикатов, защищает клубни от инфекций и позволяет получать урожай круглый год.

«Этот подход дает возможность культивировать экологически чистый картофель даже в городских квартирах», — отмечает старший научный сотрудник Николай Семчук.

Потенциальный эффект для рынка
По расчетам экономиста Залины Казовой, если 2% городских семей (около 550 тыс. домохозяйств) начнут выращивать картофель дома на 6 кв. м, это может дать дополнительно 132 млн кг в год.

( Читать дальше )

Россия входит в число мировых лидеров по потреблению картофеля (11-е место в мире). На долю одного россиянина в среднем приходится 54,76 кг в год. Для полного удовлетворения спроса населения в стране необходимо увеличить производство картофеля на 4,5–6% в год, оценила для «Газеты.Ru» кандидат экономических наук, преподаватель ИМЭС Залина Казова. По ее словам, выращивание картофеля в квартирах может частично решить этот вопрос и увеличить покрытие спроса на 8–10%.

Если предположить, что подходящая площадь для выращивания картофеля в квартире составляет 6 кв. м, а на 1 кв. м можно посадить пять кустов, и с каждого куста получить 2 кг урожая, который можно собирать четыре раза в год, то в среднем семья из четырех человек может получить 240 кг картофеля.

www.gazeta.ru/business/news/2025/08/19/26521730.shtml

«В течение определенного времени у нас дорожал картофель. Однако если посмотреть статистические данные, вы увидите, что цены не особенно отличались от стоимости, которая была пару лет назад. Рост связан с тем, что в 2023 году мы получили рекордный урожай картофеля — 8,6 миллиона тонн. Неминуемо цены на него упали. А урожай 2024 года сравним с тем, что был за два года до этого», — сказал вице-премьер РФ Дмитрий Патрушев.

«Стоимость „отыгрывает“ свое падение, ведь аграрии не могут работать себе в убыток. Сейчас уже начинается новый урожай. При этом посевные площади под картофелем в этом году увеличены. И на данный момент мы видим, что рост цен на него остановился», — добавил он.

1prime.ru/20250624/patrushev-858833896.html

Александр Лукашенко посоветовал белорусам не забывать о своих приусадебных участках. Его слова приводит Telegram-канал «Пул Первого».

«Хотя бы по две бороздки высаживать картофель», – посоветовал президент в рамках совещания по вопросам аграрно-промышленного комплекса, которое проходит в Минской области.

tochka.by/articles/policy/khotya_by_po_dve_borozdki_lukashenko_prizval_belorusov_vysazhivat_kartofel/

02.06.2025 

Беларусь готова поставить России 300 тыс. тонн картофеля, но заявок на необходимые объемы поставок от России пока не поступало. Об этом сообщил заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Беларуси Владимир Гракун на пресс-конференции.

Замминистра уточнил, что белорусы в этом году будут обеспечены картофелем, а излишки продукции будут экспортированы, в том числе в Россию.

– Могу с уверенностью сказать, что наше население будет обеспечено картофелем, и излишки его будут реализованы за пределами, в первую очередь в Российской Федерации, – сказал Гракун.

В Минсельхозпроде пока не получили от российских коллег информацию о необходимых России объемах. Предварительно сделанные расчеты показывают, что Беларусь может поставить на экспорт более 300 тыс. тонн от планируемого валового сбора картофеля.

По данным министерства, под картофель в нашей стране отвели 21 тыс. га земель, что на 3 тыс. га больше по сравнению с прошлым годом.

( Читать дальше )

На ферме под Москвой недавно прибывшие рабочие-мигранты из Индии сажают картофель и капусту. За их работой внимательно следят аналитики центрального банка, готовящиеся к заседаниям правления по установлению процентных ставок.

В то время как в странах с развитой экономикой, таких как США, продукты питания составляют около 14% от стоимости корзины, используемой для расчёта инфляции, в России они составляют около 40%, и рост цен на картофель и другие основные продукты питания стал основной причиной жёсткой денежно-кредитной политики.

6 июня центральный банк снизил базовую ставку до 20%, но даже это значение является самым высоким с 2003 года. Что ещё более тревожно, инфляционные ожидания населения — фактор, влияющий на ценовое давление, — остаются высокими, несмотря на замедление фактической инфляции.

Цены на картофель, которые выросли в три раза по сравнению с прошлым годом, когда урожай сократился на 12%, не улучшают ситуацию.

«Это безумие. Картофель всегда был очень дешёвым. По такой цене я его не куплю — думаю, мало кто купит», — сказала Тамара, 67-летняя пенсионерка, возле магазина «Пятёрочка» в Москве.

( Читать дальше )

Картофельный кризис в России: цены выросли втрое, дефицит сохраняется

В России продолжается резкий рост цен на один из базовых продуктов — картофель. По официальным данным, за год его стоимость увеличилась в 2,8 раза, достигнув исторического максимума. Средняя цена по стране, по данным Росстата на конец апреля, составляет 85 рублей за килограмм, тогда как год назад она была около 30 рублей. В некоторых регионах, например в Тюмени, импортный картофель продаётся уже по 200 рублей за килограмм.

Вице-премьер Дмитрий Патрушев признал, что правительство не смогло вовремя стабилизировать продовольственный рынок. Он отметил, что меры по сдерживанию цен на картофель оказались неэффективными. Накануне президент Владимир Путин также признал наличие дефицита, но конкретных решений не озвучил, при этом заявив, что «агросектор становится высокотехнологичным».

Причин кризиса несколько.

( Читать дальше )