Ho_Chu, чем дольше напиток стоит в бочке, тем он больше от неё возьмет. И тем он опаснее для многих людей. 
Так-то у меня всегда в баре хороший коньяк, арманьяк, ром, кальвадос и виски. Но пью их крайне редко, только если с гостями. 
Обратите внимание, что  годы выдержки — далеко не все. Куда важнее производитель. 

Ho_Chu, врачу: излечися сам.
Против коньяка и хорошего виски два довода. 
1. Это по сути самогонка, причем, для вкуса, плохо очищенная. По содержанию альдегидов, сивушных масел и так далее хороший самогон чище и менее вреден.
2. Длительная выдержка в дубовой бочке с одной стороны способствует частичному испарению высоколетучих фракций, в том числе этилового спирта (доля ангелов), что повышает долю низколетучих фракций. С другой стороны, происходит насыщение напитка дубильными веществами. 
Эти дубильные вещества точно вредны тем, у кого повышенное содержание мочевой кислоты, в пределе нате Вам подарочек — подагра.
 

Ho_Chu, если некогда и нет знакомого умельца, можно покупать фабричный. Сейчас фруктовые самогоны делают в Крыму, на Кубани, на Ставрополье. Абрикосовый, виноградный, сливовый и так далее. Можно белую текилу пить, ту, которую в бочке не выдерживали. 

Ho_Chu, давно не пью вотку, перешел на самогон. 

Ho_Chu, как же, как же. Раньше травка была зеленее, деффки любили, и 7 верст был не крюк. 

Ho_Chu, во всем мире всегда был дефицит настоящих клоунов. Вот Вы можете вспомнить кого-то из советской эпохи? 
Даю подсказку. Карандаш, Никулин, Енгибарян. Скудный список.
Марчевский? Не знаю такого. 

Ho_Chu, как я соглашусь?

Ho_Chu, По тиньку не заметно )))

Ho_Chu, Ну нет, у листа есть серьезный недостаток — от пота руки он начинает деформироваться и вообще протираться. Так что коврик все же нужен нормальный. Ну или нужен нормальный стол, поверхность которого не багает мышь.

Ho_Chu, А пиво Вам или от ВАс?

Ho_Chu, про организатора я и так знаю.

Ho_Chu, спасибо, друг. Пересылка пива дороже выйдет, сам куплю.

Ho_Chu, давай за 2 бочонка паулайнера?

Ho_Chu, Первый раз было интересно, сейчас просто понимаю с такими разными подходами и мнениями — о чём можно договорится 

Ho_Chu, когда разница придëт в норму согласно статистике у вас с каждой акции будет +≈ 4 рубля. Вот и считайте.

Ho_Chu, вы что?) только сам первый борт пустят))

Ho_Chu, Нет, они пока не определились как проголосовали. 

Ho_Chu, смена декораций. Антракт!

Ho_Chu, перед топорами запустят беспилотники, чтобы ПВО потратилось… Это классика стратегии.

Ho_Chu, Это было в 1991-м (34 года назад) и большинство из тех, кто тогда  голосовал, уже умерли!
Сейчас результаты референдума м.б. совсем другие! Например, тогда я голосовал за СССР, а сейчас бы проголосовал против …
Зачем бороться с ветром, если можно поставить мельницу?