треска

Россияне стали экономить и в 2025 году покупали меньше рыбной продукции, чем в 2024-м.Об этом, ссылаясь на данные аналитических агентств, рассказал президент Рыбного союза Александр Панин.

• На 11% в весе и 32% в деньгах выросли продажи «бюджетной» мороженой рыбы
• Резко подорожавшую треску, чьи продажи снизились на 60% и в весе, и в деньгах, россияне заменяют минтаем (+20% в весе и +45% в деньгах)
• Увеличился спрос на сурими (на 9% в весе и на 19% в деньгах)
• Продажи тунца в 2025г увеличились на 67%

Подробнее в ПГ: www.pnp.ru/economics/ekspert-rasskazal-ob-uvelichenii-prodazh-byudzhetnoy-morozhenoy-ryby.html

Норвежский министр пригрозила России потерей улова крупной рыбы из-за заморозки переговоров
Переговоры между Россией и Норвегией по квотам на вылов трески в Баренцевом море остаются без даты, несмотря на две внеочередные встречи. Об этом сообщила министр рыболовства Норвегии Марианна Сивертсен Нэсс. (https://t.me/politkremlin/35773)
В октябре норвежское издание Fiskeribladet со ссылкой на источники сообщало, что российско-норвежские переговоры по квотам оказались на грани срыва. Обычно обсуждение объемов добычи проходит ежегодно в конце октября на российско-норвежской комиссии по рыболовству. Однако в этом году встреча пока не назначена.
Нэсс отметила, что ситуация сложилась непростая, но стороны поддерживают контакт и стремятся к соглашению. «Существуют опасения, что, если мы не сможем достичь соглашения о рыболовстве, российская сторона может решить увеличить объемы вылова в российской экономической зоне. Это приведет к тому, что Россия будет вылавливать больше мелкой рыбы, чем в норвежской экономической зоне, где она крупнее»,— сказала министр в интервью High North News.

• Под Новый год магазины продают горбушу за 450-600 рублей, форель и семгу — 900-1300 рублей, нерку и кижуча — 2500-3500 рублей. Горбуши дальневосточной в этом году добыли почти в 3 раза меньше прошлогоднего. Это привело к дефициту на рынке и отразилось на ее стоимости.
• Самая доступная рыба в России — минтай. Цены выросли за год всего с 112 до 130 рублей за килограмм. Это — в пределах годовой инфляции. Доступными остаются сельдь — 320 рублей, дальневосточная камбала — 350 рублей, иваси — 300 рублей, поскольку по ним хороший промысел.
• Из лососевых самой дешевой остается горбуша — оптом ее закупают по 365 рублей за килограмм, в магазине она — по 450-500 рублей.
• Рост цен в 2025г может быть как на 5%, так и на 15-20%.