Новости рынков | Россияне в 2025 году стали экономить на рыбе: резко подорожавшую треску россияне заменяют минтаем — президент Рыбного союза Александр Панин

Россияне стали экономить и в 2025 году покупали меньше рыбной продукции, чем в 2024-м.Об этом, ссылаясь на данные аналитических агентств, рассказал президент Рыбного союза Александр Панин.

• На 11% в весе и 32% в деньгах выросли продажи «бюджетной» мороженой рыбы
• Резко подорожавшую треску, чьи продажи снизились на 60% и в весе, и в деньгах, россияне заменяют минтаем (+20% в весе и +45% в деньгах)
• Увеличился спрос на сурими (на 9% в весе и на 19% в деньгах)
• Продажи тунца в 2025г увеличились на 67%

Подробнее в ПГ: www.pnp.ru/economics/ekspert-rasskazal-ob-uvelichenii-prodazh-byudzhetnoy-morozhenoy-ryby.html