
Недавно заместитель гендиректора $AQUA Андрей Баранов выступил на конференции Smart-Lab для частных инвесторов. Собрали для вас ключевые темы выступления.
❓ Инарктика продает рыбу чуть дороже 1000 рублей за килограмм, а в магазине филе лосося стоит около 2000 рублей. Куда уходит разница? Рассматриваете ли вы возможность развивать собственную переработку?
🔹 Мы продаем в основном потрошеную рыбу с головой, а на полке лежит уже переработанный продукт: филе составляет лишь часть веса рыбы. В розничную цену также входят разделка, упаковка, охлажденная логистика, НДС и маржа магазина. Поэтому разница объясняется экономикой продукта, а не только наценкой посредников.
Мы оценивали для себя перспективы переработки. С учетом дополнительных расходов рентабельность производства рыбы выше рентабельности переработки.
❓ Почему мальковые заводы стоят в центральной России, далеко от моря?
🔹 Сеть мальковых заводов мы создавали в короткие сроки – подбирали готовые площадки с подходящей водой и энергоресурсами, модернизировали их. Строительство заводов на побережье заняло бы годы. Практика показала, что расстояние не критично. Малек едет к морю около суток в прицепах с подачей кислорода и контролем температуры воды. Потери в пути составляют менее 1%.
Авто-репост. Читать в блоге >>>

Финаме
БКС Мир Инвестиций








