цены на продукты

🍏 Друзья, а вот чек из питерской Ленты от 16.12.2002 — ему сегодня стукнуло ровно 23 года.

«Нет, я не плАчу, просто инфляция в глаз попала»🥲

Кстати, наиболее дорогой товар (после утюга за 999 р.) — палка Черкизовской колбасы за 55,79 р.

Самое прикольное, что из всего этого набора сильнее всех в процентном соотношении подорожал… пакет🤔

Что ещё бросается в глаза: QR кода нет, НДС около каждого товара не указаны… Ну что это такое)

📺Интересно, что утюги с тех пор как раз не очень-то и подорожали. А еда — сильно. Еда теперь намного дороже техники, если сравнивать цены в начале 2000-х и сейчас. На средненький телевизор обычной семье в наше время практически не надо копить, а вот средний ценник из продуктового магазина при недельной закупке на семью из 4-х человек стал сравним с ценой телевизора.

Ну и зэпэшка была примерно такая:
«В 2002 году средняя зарплата в России составляла примерно 4360-4785 рублей в месяц, что было значительным ростом по сравнению с предыдущим годом и превышало инфляцию, а минимальная зарплата (МРОТ) была установлена на уровне 450 рублей.»

Вице-спикер Госдумы Борис Чернышов (ЛДПР) направил письмо министру промышленности и торговли РФ Антону Алиханову:

«Для миллионов россиян подготовка к Новому году сопряжена со значительными финансовыми затратами и тревогой из-за роста цен на продукты питания. Создание спокойных и предсказуемых условий для празднования — это не просто экономический вопрос, но и важный фактор социальной стабильности и уверенности людей в завтрашнем дне».

Продажи продуктов питания в России впервые за долгое время начали сокращаться в натуральном выражении — то есть в штуках, килограммах, литрах.
Как сообщает «Коммерсант» (https://www.kommersant.ru/doc/8162371) со ссылкой на данные «Такском», в сентябре–октябре такой спад составил 5% год к году и затронул большинство товарных категорий. Продажи молока упали на 8%, риса — на 10%, гречки и свинины — на 9%.
В деньгах оборот розничной торговли продолжает увеличиваться, но это результат растущих цен: с начала 2024 года говядина подорожала (https://fedstat.ru/indicator/31074) на 26%, молоко — на 25%, ржаной хлеб — на 24%, картофель — на 38%. В результате средний чек растет, но количество покупок в супермаркетах уменьшается — на 2% за январь–сентябрь, по подсчетам T-Pay.

Министерство сельского хозяйства направило в отраслевые союзы новый вариант поправок в закон о торговле. Документ предусматривает возможность поставщикам и торговым сетям самостоятельно устанавливать цену или формулу расчетов в долгосрочных договорах.

Такие контракты будут заключаться на срок от одного года как с поставщиками, так и с агроагрегаторами. Уже с 2026 года не менее 80% продаж отдельных продуктов должно приходиться на долгосрочные соглашения, в 2027 году — минимум 85%, а в 2028 году — не менее 90%. Расторгнуть договор можно будет только через суд, а менять цену разрешат не чаще одного раза в год, за исключением форс-мажорных обстоятельств.

В июльской версии поправок формулу цены должно было утверждать правительство, а для ряда товаров предлагалось устанавливать фиксированный диапазон цен. Однако в августовском варианте этот пункт исключен. При этом перечень конкретных продуктов, подпадающих под регулирование, еще не определен — его установит правительство.

В России активно растёт шринкфляция – сохранение цены товара при уменьшении его веса и/или качества. Последний пример, обошедший многие каналы маркетологов – это плитка шоколада «Алёнка» весом 67 гр. по той же цене, что была пара лет назад за стандартную плитку в 100 гр., пишет тг-канал Proeconomics. (https://t.me/proeconomics/17411)
Но оказывается, для переходных экономик (а также государств, где в народном представлении «справедливость» важнее правил) шринкфляция – нормальное явление. Первым это отметил нобелевский лауреат по экономике Ричард Талер:
«Большую известность (пожалуй, только среди специалистов) получили теоретические и экспериментальные исследования Р. Талера по теории справедливости. Им разработаны средства измерения «чувства справедливости», которое распространено по всему миру, но больше всего — в странах с переходной экономикой.
Он показал, как «чувство справедливости» у потребителей мешает продавцам повышать цены при высоком спросе и не мешает — когда расходы (например, перед праздниками) увеличиваются в целом».ЕЖ.

Дорогие кредиты, повышение налогов, падение урожая и отсутствие импортных семян уронили производство базовых продовольственных товаров в России.
  За январь–апрель 2025 года выпуск в РФ сахара упал на 32,3% в годовом выражении, подсолнечного масла — на 15,5%, муки — на 7,8%, отчитался Росстат (https://rosstat.gov.ru/storage/mediabank/osn-04-2025.pdf) в докладе «О социально-экономическом положении» страны.
Только в апреле, согласно Росстату, российские заводы произвели на 35 тысяч тонн меньше сахара, чем годом ранее (-36,1%), на 108 тысяч тонн меньше масла (-15,6%) и на 72 тысячи тонн меньше пшеничной и пшенично-ржаной муки (-9,1%). Общее производство продуктов питания начало сокращаться впервые с 2021 года: по итогам первого квартала спад составил 0,3%, а к концу апреля ускорился до 0,7%.
rosstat.gov.ru/compendium/document/50801

Москва по уровню цен на ряд продуктов питания вплотную приблизилась к Нью-Йорку, а по некоторым позициям даже обогнала его. Об этом пишет издание Pointmedia, сравнившие стоимость продуктов в нью-йоркском супермаркете Walmart и московском «Ашане». При этом средняя зарплата, согласно официальной статистике, в Нью-Йорке в 4,3 раза выше, чем в российской столице. Для сравнения цен использовался официальный курс Центробанка РФ на 10 апреля — 86 рублей 9 копеек за доллар, а привычные американские фунты были пересчитаны в килограммы (1 кг = 2,2 фунта). Цены указаны по состоянию на 15 апреля.
Москва опередила американский мегаполис по ценам на рыбу, молоку и некоторые овощи. Так, литр молока «Авида» жирностью 3,2% обойдется почти в 100 рублей (900 мл — 90 рублей), в то время как американское молоко марки Great Value с добавлением витамина D стоит 83 рубля за литр.

Марсель Демир не был впечатлён. Шведский студент следил за ценами на шоколад и чипсы и заметил, что и то, и другое подорожало астрономически.

«Конечно, цены выросли, — сказал он, стоя у отделения шведской сети продуктовых магазинов Coop на Центральном вокзале Стокгольма. — Я обычно покупаю чипсы и шоколад, и они сильно подорожали. Шоколад в последнее время. Чипсы за последний год».

21-летний парень из Эскильстуны на юго-востоке Швеции не одинок в своём отчаянии.

По некоторым оценкам,с января 2022 года годовая стоимость питания семьи в Швеции выросла на 30 000 крон (2290 фунтов стерлингов). Ожидается, что вскоре пачка кофе будет стоить символические 100 крон (7,64 фунта стерлингов). По данным государственного агентства Statistics Sweden, с начала прошлого года цены выросли более чем на четверть.

На прошлой неделе, после самого значительного за два года роста цен на продукты питания в феврале, тысячи людей по всей Швеции решили «проголосовать ногами», бойкотируя крупнейшие супермаркеты страны в течение семи дней, начиная с прошлого понедельника.

Россияне в среднем тратят на еду чуть более трети своего дохода. У 10% самых бедных на питание уходит почти половина — приблизительно 5 тысяч рублей в месяц на человека.

Рацион малообеспеченных россиян состоит в основном из хлеба и картофеля и почти не включает фрукты, ягоды, рыбу и мясо. Богатые россияне потребляют в три раза больше фруктов и в два раза больше рыбы, мяса, молока и овощей. Суточный рацион 10% самых богатых cоставляет 2833 ккал — на 48% больше, чем у беднейших (1911 ккал).

«Если вы работаете по 14–16 часов в день, у вас не будет времени не только на готовку, но и на прием пищи. Нормальное питание требует не только финансовых, но и других ресурсов: времени, мотивации и навыков», — отмечают диетологи.Владимир Левченко.

Кстати, известно что американцы например тратят на еду в среднем 7% дохода, а россияне около 30%. Это тоже показатель уровня жизни, получается, как минимум в 4 раза у нас ниже уровень, если говорить о питании.