брага

61.18  st  60.9

61.26   st  60.8

117950  st  117 450

60.9  st  60.2

60.65  st 60.25

61.83  st  62.2

61.18 st 61.38

59.84  st 60.08

Смотрю, тут торговать все отлично умеют, поэтому сегодня о другом. Многих очень беспокоит тема как выжить в трудные годы и немного сэкономить. Сегодня пойдет речь о том, как сэкономить на спиртном. Не секрет, что правительство постоянно повышает акцизы на алкоголь, загоняя тем самым тружеников села в кредитную кабаллу. Поэтому дадим простой и очень нужный совет нашим читателям: «Делайте алкоголь сами в домашних условиях!»
Для приготовления браги берем 1кг сахара на каждые 5 литров воды, перемешиваем, добавляем живые хлебопекарные или винные (или сможете достать) дрожжи (100грамм на 10 литров воды).  Надеваем на горловину емкости резиновую перчатку (в одном-двух пальцев перчатки делаем дырочку иголкой). Лично мы используем в качестве емкости 19-литровые пластиковые бутыли из-под воды.
Ставим емкость в неочень светлое место с температурой 20-35 градусов.
Ждем, когда перчатка упадет (значит процесс брожения завершился), обычно это 5-14 дней. Брага должна быть горьковатой, без сладкого привкуса (если сладость чувствуется, значит брага еще не перебродила до конца). После этого надо поставить брагу в прохладное место с температурой 2-5 градусов, например в холодильник). Конечно, перебродившую брагу перед этим можно перелить в меньшие емкости для удобства (обязательно закрыв крышкой). Через 2-3 дня брагу можно слить с осадка и употребить, она будет 8-10 градусной крепости. Если есть желание — ее можно перегнать и получить более крепкий продукт, но об этом расскажем в следующий раз.

( Читать дальше )