виноделие

Итак
Чем заняться в длинные выходные и куда поехать

Виноградарство и винодельческая промышленность.

Карта винных маршрутов Краснодарского края

Итоги работы краевой дегустационной комиссии

Фанагория пока лидирует.
Мысхако наступает на пятки.
Саук-Дере и Анапские вина борются за почетное 3 место:

82 балла и выше по красным сухим получили:

1. Фанагория — Пино Нуар
2. Фанагория — Мерло
3. Фанагория — Каберне-Совиньон
4. Мысхако — Мерло
5. Мысхако — Каберне-Фран
6. Усадьба Мысхако — Каберне-Фран
7. Саук-Дере — Мерло
8. Саук-Дере — Каберне-Фран
9. Анапские вина — Каберне-Фран
10. Анапские вина — Каберне-Совиньон
11. Кубань-вино — Мерло
12. ГунькоВВ — Мерло
13. Сухая гора — Каберне-Совиньон

Всех благ
И здорового образа жизни

= = = = =

Рекомендуемое чтение:

КРАХ ПОНЯТИЯ «БРЕНД». Роль KPI, IPO, PLM, СТМ, скидок и цены переключения в смерти брендов.

Как повысить цену на продукт или срезать trial без коллапса в продажах

«Деньги, Время, Геморрой». Универсальная формула в маркетинге, продажах и управлении проектами

«Все, что дешевле 500 рублей, пить нельзя». Почему импортеры вина, винные школы и курсы сомелье против дешевых вин.

( Читать дальше )

Подсчёт экономических потерь от коронавируса продолжается. Недавно Росстат опубликовал данные о падении ВВП за 2 квартал текущего года. Наша экономика сократилась за этот период на 8,6%. Самым тяжёлым был апрель, — период большого локдауна. После этого ситуация начала плавно улучшаться, вылившись в итоговые -8,6%. 

В целом по миру наш результат далеко не самый худший. Увы, даже двузначные цифры падения за 2 квартал не редкость. Например, экономика Великобритании за этот отчётный период рухнула на 21,7%. Германия тоже сильно пострадала за время пандемии. Её ВВП сократился на 11,7%.
Моя программа Экономика на телеканале Крым-24


( Читать дальше )

Друзья, новый выпуск моей программы Экономика. С заместителем министра с.х. Крыма говорили про виноградарство.
Главное:
1. В Крыму 19 тыс га виноградников. При СССР было 100 тыс га. В Крыму можно выращивать виноград повсеместно, даже на севере, но север Крыма — зона укрывного винограда, то есть его надо прятать от холодов на зиму, а это дорого.
2. Господствует виноград для виноделия, столовый виноград есть, но мало.
3. Суммарная площадь 19 тыс га долгое время держится на одном уровне (со слабой тенденцией к росту), потому что кроме закладки новых есть раскорчёвка старых виноградников, которые уже не плодоносят. На их месте высаживаются новые. В Крыму 40% виноградников имеют возраст лозы свыше 20 лет. 
4. На вопрос как на Крым влияет глобальное потепление? Есть ли такое, что сейчас вызревают сорта, которые 50 лет назад не вызревали? — гость ответил уклончиво в духе «что сотни лет выращивали, то и сейчас выращиваем».
5. Виноградарство Крыма заливается государственными деньгами. Виноградари получают субсидии на раскорчёвку, закупку лозы, закладку, уход за виноградниками в первые 5 лет (пока они ещё не дали первый урожай).

---1---
В России развивается виноделие. Это заметили даже в Соединённых Штатах Америки. Недавно респектабельная газета Уолл-Стрит Джорнал опубликовала статью на эту тему.



В ней было отмечено, что российские виноделы за последние два года получили мощную поддержку от своих покупателей. Пить отечественное, а не импортное вино стало актом патриотизма. За прошлый год производство вина в России выросло на 25% и остаётся на подъёме в этом году. При этом продажи европейских вин в России не запрещены. Они не попали под продовольственное эмбарго, но всё равно — сдают свои позиции.

Далее американское издание пишет, что Крым был винной жемчужиной Российской империи. Но при Украине виноделие Крыма переживало упадок из-за недостатка инвестиций. Зато сейчас Россия восстанавливает эту отрасль, и полуостров становится одним из бурно развивающихся винных регионов. 

( Читать дальше )