Еда

1. Да, пацаны, да!  Поговорим про просроченные продукты в магазинах.  Например, в Австралии хлеб на следующий день  продают с уценкой. И люди едят и карману дешевле и магазину хорошо. У нас же хорошей уценки я не видел.  Казалось бы, просрочку просто раздай смердам и хорошо магазину, избавился от просрочки и смерду хорошо. Поест, например твердого сыра на один день просроченного. Казалось, тогда смерды вообще ничего покупать не будут, а будут ждать просрочки. Но дело не в этом. А в том, что магазину выгоднее свалить продукты в яму, чем раздать простым смертным.  Иначе магазину не вернут излишне уплаченный НДС на эти продукты. 
   Потом, у нас есть закону, запрещающие продавать просроченные продукты. Некуда крестьянину податься. 
Многие магазины хитрят, переклеивают  сроки годности, в крупных супермаркетах просроченные продукты идут в кулинарию, где продукты проходят тепловую обработку и продаются в виде салатов и полуфабрикатах.  Однажды мы позвали еврейскую семью к нам на праздник м я накупил салатов в полуфабрикатах. Так они узнали это и скромно отказались. 

( Читать дальше )

Трейдер! Не ешь! Еда убивает!
Из книги вы узнаете, какая еда вас убьет.

В книге перечисляются банальные вещи, которые должны все знать.
Но я также узнал много нового.
Оказывается миндаль пахнет не миндалем, а цианидом!
С горьким миндалем 8-32 миндальных ореха дадут вам смертельную дозу цианида. Горький миндаль дает около 6,2 мг цианида на миндаль, а LD50 для цианида составляет 50–200 мг.
Дикий миндаль горький, при механическом воздействии ядро ​​выделяет смертельно опасный цианид, а употребление даже нескольких десятков за один присест может привести к летальному исходу!

Ужас! 

Но кроме миндаля есть ещё абрикосовые косточки! И опять та же ошибка — мы кушаем косточки только сладких сортов абрикоса, и в магазине продаются они же, однако содержание амигдалина уже до 16 г/кг (https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/24444917/), таким образом употребить уже надо всего:

1,18/16*1000 = 73,8 г — это примерно небольшой стакан косточек, в общем-то немного.

И вроде всё сходится, но с такими данными получается, что все южные мальчишки и девчонки, которые эти косточки кушают в неограниченном количестве, постоянно бы травились...
Но у них устойчивость к яду.
А вот наш дубовый человек поедет на юга, что-то сожрет и помрет.

И рыбой фугу каждый год травится огромное количество человек. Умирает мало, но травится много.

Самое интересное — даже съедобные грибы могут быть ядовиты!
Поэтому их надо долго варить в трех водах.

Кстати, я помню поучитеьную и трагическую историю Ширали Муслимова.

Дожил до 160 лет, приехал в Москву, там его угостили колбасой и… он умер.

( Читать дальше )

1. Да, пацаны, да!    Сегодня я отожрался от пуза. Много пробников не съешь, но ненца хитрый, он взял с собой корочку хлеба. С хлебом пробники пошли.  Хочу сказать, много они соли вкладывают в производство колбас. Я об этом им неоднократно напоминал, а они ссылаются на госты.
Каждый трейдер должен уметь покушать в России бесплатно. Так как наше занятие торговли на бирже очень опасно. Можно остаться без денег. А кушать организму надо. Вот снимки, которые я сделал час назад.

Вот еще:


( Читать дальше )

Не попьем мы больше чешского пенного!
Виной всему санкции, которые Байден налочил на Европу!

Энергетический кризис в Европе запустил цепную реакцию во всем регионе, и бельгийская пивоварня Delirium Tremens впервые за столетие столкнулась с реальным риском остановки производства.
От немецких помидоров до шведского хлеба — дефицит российского газа вышел за рамки коммунальных услуг и энергоемких отраслей и начал бить по другим секторам экономики. При этом побочный ущерб поставкам продуктов питания и напитков к зиме наверняка усилится: домохозяйствам понадобится отопление, и предприятиям и потребителям предстоят трудные решения.
Пивоварня Huyghe из бельгийского городка Мелле уже задумалась о закрытии производства, поскольку жидкий углекислый газ подорожал в 13 раз. Компания рассчитывает, что суд не признает форс-мажора со стороны поставщика.
Владелец семейного предприятия Ален де Лет (Alain De Laet) посетовал, что его запасы углекислого газа могут иссякнуть уже на этой неделе. Если вопрос с поставками не уладится, производство остановится впервые с 1906 года.
«Я успокоюсь, лишь когда пивоварня примет груз», — сказал он.
Европейский союз борется с кризисом из-за сокращения поставок российского газа — в прошлом году Москва обеспечивала до 40% потребности блока в топливе. Президент Еврокомиссии Урсула фон дер Ляйен в среду намерена изложить обязательную цель по сокращению энергопотребления — это на шаг ближе к нормированию. Кроме того, будут предложены меры по перераспределению прибыли энергетических компаний нуждающимся потребителям.
Неурядицы бельгийской пивоварни показывают, насколько взаимосвязана экономика Европы. Норвежский гигант удобрений Yara International остановил выпуск аммиака на заводе в Нидерландах. Это, в свою очередь, ударило по поставщику Nippon Gases, и тонна углекислого газа подорожала с 250 евро до 3,35 тысяч.

( Читать дальше )

Beyond Meat (BYND) опубликовала отчёт за 2 квартал 2022 г. (2q22). Чистая выручка снизилась на 1,6% до $147 млн. Чистый убыток $97 млн или $1,53 в расчёте на акцию против убытка $20 млн или 31 цент на акцию во 2q21. Согласно Refinitiv, аналитики в среднем прогнозировали выручку $151,18 млн и убыток на акцию $1,18.

Чистая выручка в расчете на 1 фунт продукции $4,88 против $5,69 годом ранее. В натуральном выражении продажи выросли на 14,6% до 13,7 тыс. тонн, но это было нивелировано падением цены реализации на 14,2%. Количество точек продаж продукции выросло на 36% по сравнению с 1q22 до 183 тыс. В том числе количество ритейл магазинов выросло на 76% до 111 тыс.

Валовый убыток (gross loss) $6 млн против прибыли $47 млн годом ранее. Adjusted EBITDA также отрицательная -$69 млн по сравнению с -$2 млн во 2q21. Компания объясняет операционные убытки ростом издержек. В частности, издержки в расчете на 1 фунт выросли на $1,2 и составили $5,09. Из этих $1,2 на запуск нового продукта Jerky приходится 57%. Производственные расходы выросли на 48 центов в расчёте на фунт, из которых 26 центов связаны с Jerky.

( Читать дальше )

Сегодня, ровно в полночь, произошло знаменательное событие: после длительных раздумий я всё-таки купил билет на конференцию Смартлаба.



Прошу считать этот пост моим открытым письмом Тимофею Мартынову. Тима, ты меня знаешь не понаслышке, мы с тобой лично знакомы. Помимо тех конференций Смартлаба, в которых я участвовал, мы также виделись и общались на конференциях МосБиржи в Новосибирске в 2017 и 2019 годах. Ты знаешь, что я — не прохиндей, не мошенник, и не околорыночник. Я много лет живу на дивиденды, купоны и спек. доходы с биржи, и практически не имею иных источников дохода. Также я – долгосрочный инвестор и «сиделец» фондового рынка. В моменты краха падения фондового рынка я вынужден «падать вместе с ним» — моя кормовая база дополнительно сжимается. Это я к тому, что у меня нет «лишних» или «халявных» денег.

( Читать дальше )

В своей последней попытке усилить контроль над канадским обществом премьер-министр Джастин Трюдо намерен продвигаться вперед с планом своего правительства по сокращению выбросов азота путем ограничения использования удобрений среди канадских фермеров.

Откровение пришло после пятничной встречи Трюдо с министрами провинций Канады, на которой премьер-министр неожиданно объявил о своем решении ограничить выбросы удобрений, в одностороннем порядке нацелившись на сельскохозяйственный сектор страны.

“По оценкам, абсолютное сокращение выбросов на 30% для… фермера с 1000 акров канолы и 1000 акров пшеницы означает, что его прибыль сократится примерно на 38 000-40 500 долларов в год”, – говорится в отчете. оценки. “В 2020 году фермеры Западной Канады посадили около 20,8 миллионов акров канолы. Используя эти значения, совокупные доходы фермерских хозяйств от канолы могут быть сокращены на 396-441 млн долларов в год. Производство пшеницы может сократиться на 400 миллионов долларов ”.

( Читать дальше )

Фермеры в Польше и Италии теперь также присоединились к массовым европейским протестам в Нидерландах, как сообщалось в пятницу, 8 июля.

Протесты фермеров, которые наблюдаются в Польше и Италии, происходят после того, как забастовки в Нидерландах привели к тому, что во многих супермаркетах закончились продукты, поскольку антиправительственное движение продолжается.

Фермеры протестуют из-за своего возмущения новыми правительственными постановлениями, которые заставят их сократить использование азотных удобрений, что приведет к сокращению поголовья скота и в конечном итоге приведет к банкротству семейных предприятий.

euroweeklynews.com/2022/07/08/watch-farmers-in-poland-and-italy-join-netherlands-in-mass-european-protests/

Обострение обстановки на западе Европы. Фермеры подняли бунт в Нидерландах, втором по величине экспортере сельхозпродукции в мире

Протесты фермеров в Нидерландах остаются незамеченными большей частью Европы, пишет Advance. А ведь речь идет о крупнейшем экспортере сельхозпродукции. Из-за требований Брюсселя по сокращению выбросов азота треть фермерских хозяйств ждет банкротство.

( Читать дальше )

Некоторое время назад я делал пост на тему использования насекомых в качестве еды:
школьников будут кормить насекомыми и не только школьников smart-lab.ru/blog/809276.php
Там не только о школьниках, еще чего об этом думают в Давосе и ООН. Решил продолжить тему т.к 
увидел небезынтересный ролик, в нем актриса Николь Кидман кушает насекомых и вроде как ей нравится.
К вашему вниманию:


Рыночек развивается, возможно эта технология может дать иксы...
Как например электромобили крайне быстро пришедшие в нашу жизнь или криптовалюта.
Вы можете не любить крипту и считать биткоин пирамидой, но в силу событий актуальных - 
легко найти применение. Так же как и кушать насекомых не хочется, а вот заработать дело хорошее.

Как вам такой прогресс?

РБК Тренды в прошлом году сделала небольшую подборку стартапов

Перспективные стартапы
Hargol FoodTech. Израильская компания — мировой лидер по выращиванию кузнечиков. Выпускает белковый порошок из саранчи и сушеных насекомых. Продукция компании пользуется спросом в Европе и США как ингредиент для протеиновых коктейлей, батончиков и макаронных изделий. Последний раунд инвестиций прошел на сумму $3,1 млн. Всего инвестиций — $6,15 млн.

( Читать дальше )

В Нидерландах фермеры протестуют против экологических планов правительства по сокращению загрязнения воздуха. Фермеры заблокировали тракторами распределительные центры нескольких магазинов. Они протестуют против планов правительства по сокращению выбросов оксида азота и аммиака. В понедельник, 4 июля, голландский новостной портал Dutchnews сообщил, что подразделения армии готовы к развертыванию, если возникнет угроза национальной безопасности.

Голландские СМИ сообщают, что фермеры заблокировали въезд на автомагистраль A-50 у распределительного центра супермаркета Jumbo. Перед центром были установлены бетонные блоки. У супермаркетов Lidl и Aldi дороги были перекрыты тракторами.

Протесты продолжаются уже более недели, так как фермеры опасаются, что планы правительства угрожают выживанию сельскохозяйственных работников.

Кабинет министров Нидерландов хочет сократить выбросы оксида азота и аммиака в сельском хозяйстве в среднем на 40%. Вблизи природных заповедников правительство намерено сократить выбросы примерно на 100%.

К протестам фермеров присоединились и рыбаки, которые заблокировали порт Лауверсуг на лодках в знак протеста против повышения цен на топливо. В пятницу правительство объявило о пакете помощи в размере € 444 млн, чтобы помочь сектору стать «меньше, разнообразнее и устойчивее».

( Читать дальше )