3Qu, это только наполовину так. Если вы освоили проектирование авиадвигателей, то получили широкий пласт знаний. Они могут быть применены во многих инженерных сферах. Полностью вы раскроетесь, конечно, именно на своём месте. Но и на другом имеющиеся знания вам позволят адаптироваться довольно быстро, в крайнем случае. Я уж молчу про то, что такие знания невостребованными остаются крайне редко. Если конечно речь о знаниях, а не о корочках.