индейка

Группа «Черкизово» в 1 полугодии увеличила продажи мяса курицы на 24%, до 438,12 тыс. тонн (за 1-ое полугодие 2022 года — 354,68 тыс. тонн), следует из отчетности компании. На рост показателя в основном повлияло расширение производства группы в Уфе и Челябинске. Средняя цена реализации выросла на 1% до 145,98 руб./кг. 

Объем продаж в сегменте индейки за 1-ое полугодие 2023 года составил 27,64 тыс. тонн, а средняя цена реализации — 211,81 руб./кг, увеличившись на 4% за счет роста цен волатильной продукции и улучшения продуктового микса для повышения рентабельности компании с учетом спроса на рынке. 

Между тем объем продаж в сегменте свинины сторонним покупателям за 1-ое полугодие 2023 года увеличился на 3,8% и составил 68,4 тыс. тонн (за 1-ое полугодие 2022 года — 65,8 тыс. тонн). Смешанная средняя цена реализации продукции B2B/B2C увеличилась на 2,3% до 207,3 руб./кг. 

www.finam.ru/publications/item/gruppa-cherkizovo-v-1-polugodii-uvelichila-prodazhi-myasa-kuritsy-na-24-20230918-1831/

Рост затрат на оборудование, логистику, упаковку и высокая конкуренция за работников способствуют росту цен на мясо птицы. Так, группа «Черкизово» планирует с сентября повысить отпускные цены на продукцию из индейки на 6,5%. В рознице индейка стоит дороже курицы и свинины, а рост спроса на нее замедляется из-за скромной динамики доходов населения, отмечают аналитики.

Необходимость повышения цен «Черкизово» объясняет:
1. уходом из РФ части производителей запчастей и оборудования для переработки индейки, что привело к удорожанию процесса вдвое;
2. на 19% выросла стоимость инкубационных яиц, на 10% — транспортных услуг, на 20% — упаковочных материалов, в 1кв 2023г на 19% расходы на персонал.

«Черкизово» семьи Михайловых занимает второе место в России по производству индейки (бренд «Пава-Пава»), выпустив в 2022 году 80,5 тыс. тонн продукции в убойном весе. Также «Черкизово» производит колбасные изделия, куриное мясо, свинину. 

( Читать дальше )