арабика

Мировые торговцы и обжарщики кофе заявили, что сократили закупки кофейных бобов до минимума из-за резкого роста цен, сообщает Reuters. На ежегодном съезде Национальной ассоциации производителей кофе в Хьюстоне участники рассказали, как были шокированы 70%-м ростом цен на фьючерсы на сорт кофе арабика на бирже ICE.

Рост цен на кофе обусловлен сокращением производства в регионах, где выращиваются кофейные зерна, особенно в Бразилии.

В январе цены на арабику достигли нового рекордного максимума. К концу месяца фьючерсы на арабику на бирже в Нью-Йорке выросли до $3,5015 за фунт. Рост цен связан с опасениями по поводу возможных перебоев в поставках кофе из Колумбии, которая является одним из крупнейших экспортеров этого товара.

Запасы арабики, премиальных кофейных зёрен, предпочитаемых кофейными сетями, сократились на 17 109 мешков на складах, отслеживаемых американской биржей ICE Futures, что указывает на снижение доступности зёрен на спотовом рынке.

Поставки также ограничены, потому чтофермеры в Бразилии, крупнейшем в мире производителе арабики, продали большую часть своего урожая и придерживают оставшиеся запасы в ожидании ещё большего роста цен. Также есть опасения, что предстоящий урожай в стране будет меньше из-за неблагоприятных погодных условий.

«Проблемы со стороны предложения остаются основными факторами, оказывающими повышательное давление на цены», — говорится в отчёте BMI, подразделения Fitch Group. «Плохие погодные условия, в том числе ограниченное количество осадков и высокие температуры, влияющие на цветение кофейных деревьев, станут основным фактором риска снижения цен в сезоне 2025/26».

Цена на кофе в Нью-Йорке достигла рекордного уровня на фоне растущих опасений по поводу глобального дефицита поставок, что сделало его одним из самых востребованных товаров в этом году.

Фьючерсы на сорт арабика, который используется в специализированных сортах кофе, в этом году выросли примерно на 80% на фоне неурожаев у ключевых производителей, что грозит дальнейшим сокращением доходов потребителей. Во вторник они выросли на 4,9%, достигнув самого высокого уровня с 1972 года и превзойдя пик, достигнутый в том десятилетии, когда разрушительный так называемый «чёрный мороз» уничтожил бразильские деревья.

После сильной засухи в начале этого года в Бразилии, крупнейшем производителе кофе, усилились опасения по поводу будущих поставок. Это в дополнениек опасениям по поводу производства во Вьетнаме — крупнейшем производителе более дешёвого робусты — после того, как его ключевойкофейный пояс пострадал от засухи в период вегетации, а в начале сбора урожая прошли сильные дожди.