Markitant, согласен, что золото применяется и в промышленности. Однако доля спроса на золота со стороны промышленности не превышает 10% от совокупного спроса на золото. Поэтому промышленное потребление не оказывает кардинального влияния на общий объем спроса.
lihoslavl, рубль Вы можете положить на депозит и получать проценты по нему.
А от золота проку никакого, оно не генерирует денежные потоки для своего владельца (в виде процентов, купонов, дивидендов). Поэтому у золота внутренняя стоимость отсутствует.