Блог им. ruh666 |У ресторанов нет выбора, кроме как поднять цены в меню в условиях инфляционного давления

    • 02 июля 2021, 12:11
    • |
    • RUH666
  • Еще
Полностью вакцинированные (или, может быть, у некоторых есть антитела к COVID), многие американцы этим летом отказываются от своих приложений для доставки еды и посещают местные рестораны, предлагающие им обслуживание в обеденном зале. Но они были шокированы ростом цен на меню.

В ресторанах, больших и малых, говорят о росте расходов на товары первой необходимости и рабочую силу. Например, стоимость растительных масел, круп, молочных продуктов, мяса и сахара резко выросла с начала пандемии. Добавьте к этому затраты на рабочую силу, и рестораны, которые уже страдают от потерянного 2020 года, поднимают цены в меню гораздо быстрее, чем исторические показатели, согласно Bloomberg. Рост стоимости меню отражается в правительственных данных, показывающих, что инфляция растет самыми быстрыми темпами с 2009 года.
У ресторанов нет выбора, кроме как поднять цены в меню в условиях инфляционного давленияВ этом месяце Министерство труда заявило, что потребительские цены в мае выросли на 0,6%, в результате чего годовой уровень инфляции за последние 12 месяцев составил 5%. Другие правительственные данные показывают, что оптовые цены на различное мясо подскочили на 20% с начала года. Кроме того, в мае цены производителей на переработанное мясо птицы взлетели до рекордного уровня. Согласно дополнительным правительственным данным, в мае цены на продукты питания в ресторанах выросли на 4% год к году, а цены на обеды с ограниченным обслуживанием — на 6,1%. Полный комплекс услуг на 4,1% за последние 12 месяцев, это самый большой скачок с конца 2008 года.

Bloomberg поговорил с ресторатором Эндрю Коуми, Тампа, Флорида, который увеличил цены в меню от 2% до 4%. Он управляет сетью из шести заведений под названием Green Market Cafe и пытается снизить расходы на еду и бумагу ниже 35% от стоимости его меню. Его компьютер постоянно предупреждает его, что некоторые продукты, например, курица, за последние шесть месяцев выросли вдвое. Коуми не беспокоится о том, чтобы переложить затраты на потребителей, потому что «все» в отрасли «делают это». Он сказал, что некоторые рестораны «резко» поднимают цены в меню». «Могут ли он подняться больше? Это страшно. Я надеюсь, что они выровняются», — добавил он.

Сеть ресторанов Chipotle подняла цены на меню на 4% из-за роста затрат на рабочую силу и цен на продукты. Другая сеть, Cracker Barrel Old Country Store Inc., подняла цены на меню на 3% на фоне постоянного роста заработной платы и расходов на товары.

Пока что потребительское доверие оставалось стабильным в июне на фоне предупреждений о том, что инфляция может испортить их настроение. Сегодня ведутся большие споры о том, является ли инфляция «преходящей», и в последнем отчете Майкла Хартнетта из BofA делается вывод, что инфляция в США будет оставаться высокой в течение двух-четырех лет. Вот и все «преходящее» повествование, набитое нам в глотку чудаками из Федеральной резервной системы. Привыкайте платить дороже… Или просто ешьте дома… или, возможно, некоторые рестораны сохранят цены на стабильном уровне, но уменьшат размер обеда, что называется «сокрафляцией».

перевод отсюда

( Читать дальше )

Блог им. ruh666 |Цены на горячекатаную сталь достигли рекордных значений по мере приближения сделки по инфраструктуре

    • 30 июня 2021, 15:42
    • |
    • RUH666
  • Еще
Фьючерсные цены на горячекатаную сталь, обычно используемую при производстве рам для грузовиков и тяжелой техники, в понедельник достигли рекордно высокого уровня в связи с приближением сделки по инфраструктуре. Июльские фьючерсы на горячекатаный рулонный прокат на Nymex Midwest в понедельник достигли рекордной отметки в 1801 доллар, поднявшись почти на 1% после более чем двукратного роста по сравнению с минимумом пандемии в 1К20.
Цены на горячекатаную сталь достигли рекордных значений по мере приближения сделки по инфраструктуреГорячекатаная сталь используется в сельском хозяйстве и тяжелом машиностроении из-за её высокой прочности и формуемости. Поскольку в прошлые выходные команда Байдена занималась устранением ущерба, признав, что они подпишут двухпартийную сделку по инфраструктуре на сумму примерно 1 триллион долларов, цены резко выросли. Цены на основные металлы, такие как медь, железная руда и другие металлы, также выросли, поскольку можно сделать ставку на то, что расходы на инфраструктуру для модернизации и расширения железных дорог, автомагистралей и мостов повысят спрос. Директор по инвестициям в Америке в UBS Global Wealth Management заявил, что общая сумма расходов на инфраструктуру может быть больше, чем двухпартийный компромисс. «Мы не думаем, что это сценарий, который уже полностью в цене, и, таким образом, он может стать попутным ветром для рефляционной торговли, если будет нарастать импульс двухпартийной сделки», — сказал Марчелли.

( Читать дальше )

Блог им. ruh666 |Про новые налоги на металлургов (а чего все так возбудились то?)

    • 26 июня 2021, 00:06
    • |
    • RUH666
  • Еще

Я не очень отслеживаю отдельные российские акции, но очень доставили посты по поводу «обвала» после нового налога. Вы серьёзно??? 3-5-7% — это обвал теперь? Какие все нежные стали! А вы помните на сколько упали акции ЮКОСа с утра, когда предыдущим вечером началось дело против Платона Лебедева? Или, наоборот, их взлёт, когда Путин сделал странное заявление, что гос-во не заинтересовано в банкротстве ЮКОСа (на мой взгляд, решил лично поманипулировать рынком). Движения в десятки процентов. И вот эти вот сопли в пределах 10% у вас теперь обвал??? Ну и несколько мыслишек по этому поводу.

1. Я удивлён не столько этим налогом, а тем, что его раньше не ввели. Подобный налог на нефть был введён в самом начале её турбовейшего роста. Тогда тоже говорили, мол это убьёт нефтяные компании. Но ничего, все живы-здоровы. Металлы растут, и более того, дальше нет никакого другого пути, кроме как вверх. Новая религия под названием «зелёный фашизм» будет требовать всё больше и больше цветмета. В сочетании с QE это даст просто экспоненциальный рост.



( Читать дальше )

Блог им. ruh666 |Сырьевые товары вот-вот выйдут из моды

    • 24 июня 2021, 16:10
    • |
    • RUH666
  • Еще
Мировые товарные рынки, похоже, претерпят серьезные изменения в тональности в предстоящем квартале, поскольку безудержный рост, характерный для эпохи пандемии, уступает место более приглушенным показателям. Или, другими словами, сырье скоро станет намного менее модным. В течение трех месяцев до сентября центральные банки, включая ФРС, будут приближаться к сокращению денежно-кредитного стимулирования, в то время как узкие места в предложении, которые способствовали скачку цен, исчезнут. В то же время Китай, вероятно, будет продолжать свою кампанию по снижению цен. На этом фоне сырьевые товары потеряют часть своей опрометчивой динамики и, вероятно, будут привлекать меньше средств. Оживление доллара может стать еще одним препятствием.

В Bloomberg Commodity Spot Index, который в этом месяце достиг максимума за последние десять лет, преобладает великолепная семерка: золото, нефть WTI, природный газ, Brent, кукуруза, медь и соя. На неё приходится более половины веса индекса. Из них золото столкнется с встречным ветром по мере роста доходности казначейских облигаций; нефть следует держать под контролем, поскольку ОПЕК + возвращает больше баррелей; спрос на медь уже снизился; кукуруза и соя перестали кипеть. Природный газ труднее понять.

( Читать дальше )

Блог им. ruh666 |Дефляция пиломатериалов может быть признаком чего-то (перевод с deflation com)

    • 23 июня 2021, 15:55
    • |
    • RUH666
  • Еще
Классическое короткое сжатие, похоже, сделано и наконец закончено. 4 мая этого года в колонке ProServices Insight EWI был опубликован график пиломатериалов под заголовком «Растущая нехватка здравого смысла». В нем мы отметили: «По мере того, как некоторые крупные экономики выходят из экономической блокировки, которая была частью мировой войны C, появляется все больше сообщений о дефиците. Компьютерные микросхемы, продукты питания, даже хлор — вот лишь некоторые из тех, что попали в заголовки газет. … Нехватка древесины привела к историческому сквизу цен на пиломатериалы. Большая часть этого спроса на пиломатериалы исходит от домохозяйств США, а также наличных денег, сброшенных с вертолетов (хорошо, отправленных по почте, но это то же самое)».

Подчеркивалось, что невероятный рост цен на некоторые товары и сырьевые товары, по-видимому, подпитывался очевидным превышением спроса над предложением, но в этом также был спекулятивный элемент. В статье сделан вывод: «Доказательства спекулятивного вспенивания повсюду, от биткойна до строительных материалов. Это может иметь продолжение, но конец будет. Наверное, резко». Долго ждать не пришлось. Июльский фьючерсный контракт на пиломатериалы сделал максимум 4 торговых дня спустя, 10 мая, и с тех пор упал на 45% до минимума этой недели. Эксперт EWI по сырьевым товарам Джеффри Кеннеди ожидает, что падение продолжится.

( Читать дальше )

Блог им. ruh666 |Посмотрите, что предсказывало недавнее падение цен на сырьевые товары (перевод с elliottwave com)

    • 22 июня 2021, 12:28
    • |
    • RUH666
  • Еще
Вот обзор развивающейся волновой ценовой модели Эллиотта известного товарного ETF.
Посмотрите, что предсказывало недавнее падение цен на сырьевые товары (перевод с elliottwave com)На момент написания этой статьи 17 июня Bloomberg Commodity Index снизился более чем на 5% за четыре дня, при этом график показывает разрыв в цене при открытии 17 июня — признак силы снижения. Крупный финансовый веб-сайт в этом заголовке (CNBC, 17 июня) назвал причины падения цен на сырьевые товары: «Сырьевые товары от меди до кукурузы падают из-за применения суровых мер в Китае, доллар растет».

Однако волновой анализ Эллиотта убедительно показал, что цены на сырье приближались к повороту на юг, в то время как цены на сырье все еще росли — и до появления каких-либо новостей из Китая или о долларе. Действительно, в нашем июньском Elliott Wave Financial Forecast, опубликованном 28 мая, обсуждается биржевой фонд, специализирующийся на сырьевых товарах. Вот график и комментарий:Посмотрите, что предсказывало недавнее падение цен на сырьевые товары (перевод с elliottwave com)

( Читать дальше )

Блог им. ruh666 |Прогнозов нефти по 100 долларов всё больше, пока аналитики предупреждают о кризисе предложения

    • 18 июня 2021, 15:55
    • |
    • RUH666
  • Еще
«Невероятный спрос», инфляция и давление акционеров на крупные нефтяные компании с целью резкого сокращения выбросов могут привести к нефтяному кризису в течение трех лет с очень высокими ценами на нефть и бензин, заявил в среду Fox Business Дэвид Тавил, президент Maglan Capital. Тавил в течение некоторого времени был настроен оптимистично в отношении нефти и считает, что в ближайшее время цены могут достичь 100 долларов за баррель. В ближайшей перспективе у цен на нефть есть больше возможностей для роста, как с точки зрения инфляции, так и с точки зрения спроса, сказал он Fox Business. По словам Тавила, цены на нефть будут расти «последовательно и значительно до конца года».

Более того, поставки от крупных нефтяных компаний также могут сокращаться из-за давления со стороны акционеров и защитников окружающей среды. В Соединенных Штатах озабоченность по поводу окружающей среды, социальной сферы и управления (ESG), а также стремление администрации США к использованию возобновляемых источников энергии и отказа от ископаемого топлива также будут способствовать снижению предложения и приведут к сокращению предложения в ближайшие годы, по мнению Тавила из Maglan Capital.

( Читать дальше )

ОФФТОП |Ковид-фашизм и ценовая инфляция

    • 13 июня 2021, 00:22
    • |
    • RUH666
  • Еще
Поскольку вновь пошли посты в стиле «я переболел и страшно мучался, поэтому меры правительств были правильные», напомню дискуссии годичной давности. Я тогда говорил, что разрыв производственных цепочек приведёт к эрозии предложения, что вызовет рост цен. На что мне отвечали, мол всё хорошо, еда же никуда не делась.

Теперь все воют по поводу роста цен. При этом зачастую это те же люди, которые поддерживали ковид-фашистские меры. Так вот, это ровно последствия этих мер, о которых я вам талдычил год назад. Сваливать всё только на QE нельзя. Оно идёт с 09 года, а рекорды ценовой инфляции ставятся сейчас. Да, неожиданно (лол), QE-деньги начали вваливаться в софт-комодитис, куда раньше не ходили. Но почему??? Именно из-за разрыва этих самых производственных цепочек. Спекули ведь не идиоты! Они туда полезли ровно по этим причинам!!!

И цены на еду в Европе прыгнули на 30-50%. И это не шутка. Так что российсккая ситуация — лишь производная. Единственно, с чем я согласен по поводу критики российского правительства в ситуации с ценами — это попытки административного регулирования. Издержки никуда не деваются, это регулирование разорит производителей, не связанных с опг «гос-во», что приведёт к ещё большему росту цен в будущем!

( Читать дальше )

Блог им. ruh666 |Какой аспект кризиса спроса предполагал, что этот товар вот-вот взлетит? (перевод с elliottwave com)

    • 12 июня 2021, 15:19
    • |
    • RUH666
  • Еще
ПЛЮС! Почему время, чтобы подтвердить «устойчивую тенденцию роста кофе», было в июне… 2020 года!
Какой аспект кризиса спроса предполагал, что этот товар вот-вот взлетит? (перевод с elliottwave com)Налейте себе чашку Джо и убедитесь в этом: 28 мая цены на кофе достигли самого высокого уровня с 2017 года после роста на 70% по сравнению с прошлым годом. И, согласно сводному индикатору Международной организации кофе (ICO) и отраслевому отчету от 7 июня 2021 года: «Устойчивая тенденция к росту цен на кофе в течение первых восьми месяцев кофейного года 2020/21, похоже, подтверждает чистое восстановление после низких цен, начавшихся в кофейном году 2017/18». Этот конкретный индикатор ICO учитывает «рыночные основы», такие как производство, тенденции мирового спроса и предложения, и использует эти факторы для оценки будущих ценовых движений. Однако в данном случае все, что он сделал, это подтвердил «тенденцию к росту» цен на кофе — после годичного роста на 70%. Но был ли способ предвидеть восходящий тренд кофе до того, как он стал очевидным?

( Читать дальше )

Блог им. ruh666 |Засуха усугубляет кризис продовольственной инфляции

    • 08 июня 2021, 19:15
    • |
    • RUH666
  • Еще
Reuters сообщает, что управляющие денежными средствами увеличили чистую длинную позицию по фьючерсам и опционам на кукурузу на CBOT на прошлой неделе после падения до пятимесячного минимума. Новые погодные модели прогнозируют, что жаркие и засушливые условия в кукурузном поясе сохранятся до середины месяца. Западная половина США столкнулась с серьезной засухой, а волна жары на прошлой неделе к выходным прокатилась по западному побережью и восточному побережью.
Засуха усугубляет кризис продовольственной инфляцииПрогнозируется, что погодные условия в кукурузном поясе, регионе Среднего Запада США, на следующей неделе останутся жаркими и сухими.Засуха усугубляет кризис продовольственной инфляции

( Читать дальше )

....все тэги
UPDONW
Новый дизайн