alexKa, я не упоминаю создание системы кооперации, ибо наши сограждане фермеры не в состоянии ужиться и работать друг с другом, как европейцы.
Но исправно орут, что их скупают монополисты.
Вон в Италии молочные кооперативы с сотнями фермерских хозяйств, у людей там полный цикл, от кормов до собственных полноценных молочно-сырных заводов, им же ессно принадлежащих.
Они не просто эффективны, но и вполне состоятельны.