Друзья, всем привет!

Мы подготовили новый обзор акций, эмитенты которых производят продукты здорового питания.
И в процессе подготовки задались вопросом — а читают ли покупатели этикетки?

По статистике 77% американцев изучают этикетки товаров перед покупкой. Чаще всего  они ищут там информацию о количестве сахара, калорий, жиров, углеводов и натрия. В ответ на такую внимательность производители особенно активно стремятся сократить количество искусственных и вредных ингредиентов в продуктах (сахар, холестерин, транс- и насыщенные жиры, натрий и пр.), добавить полезные клетчатку и белок. Однако существенная часть потребителей в США сохраняет определенный скептицизм: 43% считают, что бренды врут о здоровом питании, чтобы повысить продажи, а 44% — не верят, что еда настолько вредна, как это заявлено. 

Тем не менее, нельзя отрицать тот факт, что тренд здоровой еды уже захватил мир. В 2015 году аналитическая компания Nielsen провела опрос относительно пищевых предпочтений среди респондентов из 60 стран. Вот несколько выводов, которые им удалось получить:

• Почти половина (49%) опрошенных по всему миру считают, что у них избыточный вес, и при этом 50% всех респондентов пытаются похудеть.
• Потребители все чаще выбирают свежие и натуральные продукты, подвергшиеся минимальной обработке. Им также важны полезные ингредиенты в пище, которые помогают бороться с болезнями и укрепляют здоровье.
• Особое внимание здоровому питанию уделяют респонденты развивающихся стран, они готовы платить больше за более полезные продукты.
• Молодежь склонна покупать более дорогие, но полезные продукты.
• Отрасли здоровой еды растут быстрее, чем остальные, но потребители оставляют за собой право на «вредные» отступления от постоянной здоровой диеты.