Circa Biotech

На онлайн-разборе Pitch Day International 13 октября эмиратская компания Circa Biotech рассказала о своей технологии переработки пищевых отходов. Разберём, из чего складывается её бизнес-модель: откуда берётся сырьё, что из него получается и кому это продаётся.

Сырьё: отходы, которые раньше уходили на полигон

Circa Biotech работает с так называемыми доконсьюмерскими отходами: это продукты, которые списывают супермаркеты, оптовые склады и пищевые предприятия до того, как они попадут к покупателю. Раньше такие отходы чаще всего отправлялись на полигоны, и компании платили за их вывоз и захоронение. Теперь часть из них поставщики сами доставляют на площадку Circa в Аль-Айне. Для поставщика это способ сократить расходы на утилизацию и выполнить экологические задачи, для Circa это стабильный поток сырья.

Технология основана на личинках чёрной львинки, насекомого, которое широко используют в промышленной биоконверсии. Личинки примерно за десять дней перерабатывают органические отходы и многократно набирают массу.