но рабочий день был 9 часов и шестидневка...
кстати до 1980г во франции в школьных столовых было вино
Более того, вплоть до 1956 года его давали даже детям младше 14 лет.
Вот как это происходило:
До 1956 года: норма для всех. Подача вина (часто разбавленного водой), сидра или пива в школьных столовых была обычной практикой, так как считалось, что это полезно для здоровья и помогает бороться с болезнями. Родители часто сами клали детям в корзину с обедом бутылку на пол-литра. В 1930-е годы государство даже поощряло приучать детей к вкусу вина.
1956 год: частичный запрет. 8 августа 1956 года Министерство образования выпустило циркуляр, который запретил подачу алкоголя в школьных столовых детям младше 14 лет. Учащимся старше этого возраста разрешалось до 125 мл разбавленного вина, пива или сидра за один приём пищи.
1981 год: полный запрет. Окончательный запрет на любые алкогольные напитки в школах для всех возрастов был введен в сентябре 1981 года после избрания президента Франсуа Миттерана. Министр образования Ален Савари издал циркуляр, в котором говорилось, что отныне ученикам не должны подаваться «никакие алкогольные напитки, даже разбавленные водой», а разрешены только вода, молоко и фруктовые соки.
Таким образом, в 1980 году вино в школьных столовых для старшеклассников действительно еще было разрешено, и эта практика прекратилась только в следующем, 1981 году.
т.е бухавшие детства французы имеют самую высокую продолжительность жизни… т.к тренировались с младшей школы еще...

