Ответы на комментарии пользователя myaucha
Осмотреть тушку — паразитов легко заметить на коже.
Удалить их, тщательно промыть рыбу.
Готовить только после полной термообработки.
Если рыба сильно повреждена, имеет неприятный запах или слизь — лучше не употреблять вовсе.