Безопасность и качество продукции Инарктики 🐟 подтверждены международными сертификатами. Расскажем, каким именно стандартам соответствуют наши производство:

🔹 MSС (Marine Stewardship Council) – стандарт устойчивого рыболовства для решения проблемы чрезмерного вылова морских ресурсов.

🔹 ASC (Aquaculture Stewardship Council) – стандарт устойчивого развития отрасли аквакультуры и контроля ее воздействия на экосистемы.

🔹 В нашей компании действует стабильная система менеджмента на основе принципе HACCP (Hazard Analysis Critical Control Point, анализ рисков и критические контрольные точки).

В рамках производственного контроля Инарктика внедрила программу лабораторных исследований. Каждый квартал мы исследуем продукцию на паразитологию, микробиологию и органолептику, а каждые полгода – на безопасность.

Кроме того, состав и свойства нашей продукции соответствуют требованиям канонов ислама 🕌 («Халяль») и иудаизма 🕎 («Кошер»).

С сертификатами и результатами анализа можно познакомиться на сайте: https://inarctica.com/product/production/

На каждом из наших садковых комплексов работает команда профессионалов, которые заботятся о здоровье рыб. Расскажем подробнее, кто в нее входит и чем занимается:

🐟 Старший рыбовод несет ответственность за то, как в целом выстроен процесс выращивания рыбы.

🐟 Рыбовод по кормлению визуально – через подводные видеокамеры –контролирует насыщение всей популяции рыб, содержащейся в садке. Это обеспечивает регулярное и полноценное питание рыб, снижает конкуренцию между отдельными рыбами.

🐟 2-3 рыбовода с помощью подводных камер и систем искусственного интеллекта отслеживают состояние рыбы и садкового комплекса.

Все они несут вахту на кормораздаточной барже – центре каждого садкового комплекса, где созданы условия для работы и отдыха персонала. Для проведения плановых работ на садковые комплексы приезжают также и другие специалисты:

🔹 3 водолаза каждый месяц отслеживают состояние садков, в том числе с помощью подводных роботов, и при необходимости ремонтируют делевые мешки – сетку, из которой состоит садок.