Олег Ков, Гаване ночью одному в тёмных переулках лучше не появляться,

Олег Ков, при чём тут уважение, когда главное прибыль… система такая.
Всё для выгоды, всё для прибыли. Фактически об этом говорил Глава зернового союза — А.Злочевский ещё в 2017 году, в ответе на реплику журналиста (ссылка на интервью будет ниже опубликована:
— Эту пшеницу используют для кормления животных и птицы.
— Ну и что, ну и что. Это всего лишь экономические соображения… мука делается… которую можно замешать с разными ингредиентами, в том числе и с пшеницей 5-го класса. В советские времена это было типа запрещено советскими нормативами, но это абсолютная условность…
….
А.З. – Хорошее качество денег стоит. Да белка меньше, вот она этим и отличается.
Ж.…Почему россияне должны есть не вкусный, не качественный хлеб? В чём экономика вопроса?
А.З. – А потому что наше государство поставило хлебопёка в условия, в которых им деваться больше не куда. У него издержки растут… А цена на хлеб «трамбуется» со всех уровней власти… А действуют таким образом, покупают рядовую пшеницу 4 класса, покупают…для домеса фуражной 5 класса и чуть, чуть бросают улучшителя, с высоким содержанием клейковины. По экономике получается дешевле, чем испечь хлеб из пшеницы 3-го класса.
А.З. – Это нормально, если зерновик решает, что ему продать за рубеж выгоднее, потому что цена лучше. Ну сделайте выше цену внутри. Он будет продавать внутри… Куда выгоднее, туда и продаём и это правильно.
Так становится «жалко» этих новоявленных купцов, что хочется им посочувствовать и выслать им наждачной бумаги — слёзы вытирать. И купцы царских времён ни чем не были лучше, достаточно вспомнить купцов Шихобаловых, которые вместе с главой Самары Алабиным «освоили» 6-7 миллионов казённых рублей, выделенных на поддержание населения в голод 1892 года или дальневосточных купцов, которые гноили зерно, но не перевозили зерно в Среднюю полосу России, где население тогда помирало от неурожаев в 1915. (2)

 https://youtu.be/YbFVWMhbAJ0 Невкусный хлеб России из фуражной пшеницы.