Как обычно: всегда так много людей, которые уж точно знают, как нужно питаться и худеть незнакомому человеку, чего ему хватает и чего не хватает )

Если посмотреть на мировые рекорды среди долгожителей: большинство из них выделяются тем, что ели очень скромно. Проблема дефицитности питания существует, конечно, но переедание гораздо вреднее, и переесть гораздо проще в наше время.

То, что странная диета: ну, локально она дает результат, нужный автору статьи, а дальше можно скорректировать, не все сразу.