Рынок сахара держится выше 10$, но я не вижу, чтобы эта поддержка удержалась, поскольку перспективы по-прежнему остаются горькими для потребления сахара во всем мире. Потребление сахара может быть неэластичным, особенно по низким ценам, но еще не было случаев, чтобы деятельность во всем мире была остановлена с потребление сладостей, наша жизнь, является частью этого.

Рынок пытается сосредоточиться на потенциальных задержках и закрытии предприятий, которые могут привести к сокращению предложения и вызвать локальный скачек цен, что также приведет к снижению спроса. Ключевая область для производства в это время находится в Бразилии, и сбор урожая начался рано, и порты работают нормально. Данные за вторую половину марта показали рост производства сахара на 42% по сравнению с прошлым годом, что отчасти объясняется своевременным началом сбора урожая. Процент сахарного тростника, идущего в сторону сахара, как правило, низок в начале сезона, но уже сейчас процент использования подскочил с 20,5% до 27,5%, и ожидается, что в этом сезоне более 45% всего урожая будет выделено на сахар, чем этанол, из-за снижения потребления этанола и слабых цен. Это позволит вывести на рынок больше бразильского сахара и это ослабит производства в других странах.