CoK, 
наверное, всё-таки у квартиры есть срок службы? Рано или поздно — ну пусть через сто лет — дом всё равно снесут? Хорошо, если взамен дадут другую квартиру, но это сейчас делается, и касается жилья, построенного государством. А что будет через сто лет? Не может быть так, что тебе скажут — ты сам (твой дед) строил на свои — вот сам и перестраивай за свой счёт?
Но в целом согласен — от инфляции она лучше защищает.
Но с другой стороны — цена на квартиру может и упасть, в отличие от суммы депозита на вкладе, при этом снижение цены будет обусловлено не дефляцией, а конъюктурой.