Московский Лоссбой, подтверждаю, лично видел описываемый вами эффект на опционах, по случайному совпадению, у того же брока. В случае открытого окна ввода заявки, тоже иногда казалось, что цены убегают. Замечу, что это окно это так называемый Шлюз торговой системы, и у него наивысший приоритет, и он постоянно мониторит наличие связи с сервером. Если вырубить интернет при открытом шлюзе, квик будет ругаться, что ввод заявки не доступен. Возможно, для ускорения, сама транзакция формируется не на клиентской стороне, а на стороне сервера брокера