V., пробовал Excel, Google таблицы, Libre Office, везде есть и плюсы и минусы, однозначного фаворита нет. Яндекс таблицы не пробовал ещё, было бы интересно почитать про чужой опыт. Но, подозреваю, Яндекс таблицы панацеей не станут.
Из таблиц сейчас думаю остановиться на Libre Offie (дёшево-сердито, нет рисков отключения от сервиса), а по хорошему надо бы полностью свой скрипт писать, на питоне, js или R