Когда там появились французы, они начали чеканить монеты, и создали рынок, на котором местное население сразу после снятия урожая могло продавать рис.  

Из за того что рис они продавали сразу все — цены на него были низкие, от вырученных денег крестьяне частично отдавали французам в виде налогов.
 Потом зимой местное население было вынуждено закупать рис на пропитание по более высоким ценам, так как они продали больше чем надо. Для чего были открыты банки, чтобы местное население могло там взять деньги в долг, и потом еще платить проценты по долгу.
Потом еще местные жители были вынуждены отправлять людей работать на плантации французов.

Так что валюта, рынок и банки были там введены одновременно, это часть системы по эксплуатации местного населения. Если бы население было умное, оно бы сразу сказало французам — эти деньги принадлежат вам, вы их чеканите сами, тогда нет особого смысла в том, чтобы платить вам еще этими деньгами налоги, начеканьте себе просто еще чуть чуть больше,  а для нас нет смысла пользоваться вашими деньгами.
Примерно в такой же системе и мы сейчас проживаем…