Дмитрий Киреев, Чижик это совершенно иная сеть с более оптимизированными процессами:
-при одинаковом товарообороте штатная численность сотрудников Чижик в 2-2,5 раза ниже указанных. В смене всего 2-3 человека. На этом достигается самая большая экономия расходов Компании в ФОТ;
-меньший ассортимент товара (примерно в пять раз) — экономия полочного пространства, отсутствие потребности в больших торговых площадях и дополнительных складских помещениях, соответственно низкая арендная плата, возможность заключения долгосрочных договоров аренды с собственниками помещений по ставке ниже рынка;
-меньший ассортимент товара — низкие затраты на его хранение и логистику, возможность обеспечения его реализации потребителю до наступления сроков истечения годности, порчи либо возникновения инвенпотерь, что позволяет иметь потери ниже примерно в три раза, чем у конкурентов. Прибыль не зависит на прямую от стоимости реализации, а сам Чижик не так сильно распространен: его даже в Санкт-Петербурге нет.

