---1---

Крымские аграрии большие молодцы. В этом году они собрали рекордный урожай зерна – самый высокий показатель за последние 5 лет – почти полтора миллиона тонн. Это полностью обеспечивает наши внутренние потребности.

А потребности у нас такие: первое — пшеница для хлебобулочной промышленности и второе — фуражное зерно для животноводства. Оно используется в приготовлении кормов. Уже третий год подряд после сбора урожая’ в Крыму остаются большие излишки зерна. Их можно продавать на материковую Россию и на внешние рынки.

Благодаря высокому содержанию белка и клейковины на Крымское зерноочень быстро находятся покупатели. Один из них — государство. Оно постоянно делает так называемые закупочные интервенции. Пшеница приобретается в общий фонд, хранится на государственных элеваторах и в случае нехватки — дефицита — она берётся оттуда. Когда цены чрезмерно растут, гос.запас распаковывается и зерно продаётся на рынке. В итоге спрос насыщается и цена падает.

( Читать дальше )