Новости рынков | Просроченная задолженность предприятий общепита к сентябрю 2026 года достигла рекордных ₽24,3 млрд (+27% г/г). Эксперты прогнозируют новую волны закрытий в 2027 году — Известий

Просроченная задолженность предприятий общественного питания к сентябрю 2026 года достигла рекордных 24,3 млрд руб. (+27% г/г), сообщают «Известия» со ссылкой на данные Банка России. Доля проблемных кредитов превысила 13% совокупного кредитного портфеля отрасли.

Финансовое положение ресторанов и кафе ухудшается из-за высоких ставок, роста расходов на аренду и персонал, а также сокращения потребительских расходов. Эксперты предупреждают о риске новой волны закрытий в 2027 году, поскольку накопленные ранее финансовые резервы многих заведений постепенно исчерпываются.

Дополнительное давление оказывает прогноз ЦБ, предполагающий сохранение средней ключевой ставки на уровне 12,5–13,5% в 2027 году и 9–10% в 2028 году. На этом фоне предприятия общепита могут продолжить повышать цены, сокращать ассортимент, уменьшать порции и оптимизировать расходы.

Аналитики также допускают возникновение цепной реакции неплатежей: задержки расчетов с поставщиками могут привести к ужесточению условий закупок и дальнейшему ухудшению ликвидности ресторанного бизнеса.


Источник: iz.ru/2195116/evgenii-grachev/obshchepit-prosrochil-kazhdyi-vosmoi-vziatyi-v-kredit-rubl