myaucha, главное, из сада привезти в товарном виде ягоды. Мы возим не в вёдрах малину, а в тазах, чтобы ягода не мялась и раскладываем не очень толстым слоем для заморозки. Ягоды должны быть по- отдельности, а не месево, тогда и сохраняются отдельными ягодами.
myaucha, все ягоды можно морозить, главное, правильно разморозить. Я морожу всё.Уже как то выставляла фото со смородиной черной, красной и малиной. Опята морожу, но уже отваренные.
Сергей Пестерев, когда приезжаешь из сада с вёдрами урожая, то не до предварительной заморозки. Рассыпал ягоды не до верху по упаковкам и поставил друг на дружку в морозильник без проблем, что помнутся.
T-800, просто, достаёте из морозилки и оставляете на некоторое время при комнатной температуре, ягоды становятся, как свежие, можно кушать и печь пироги.
Сергей Пестерев, позвольте нам самим выбирать упаковку для заморозки. А вы попробуйте положить вакуумные пакеты с малиной друг на друга в морозилке и увидите, что получится.
Возможно, это послужит толчком для вертикально-интегрированной компании Лукойл расширить свой профиль деятельности и обратить внимание на нефтехимию в России, а не просто наживаться на добыче лёгкой нефти на Ближнем Востоке.