Полная непонятка со сбытом. Ты пишешь, что сеть Магнит закупает 5к тонн. Вопрос им хватает или есть дефицит чеснока? Т.е. есть поставщик (поставщики), которые работают с Магнитом не один год. Увеличится спрос или ты подвинешь конкурентов?) Утопия.
Сушить его и продавать в виде специй в пакетиках по 15 — 50 грамм — вот это тема, а заморачиваться с посадкой, выращиванием, сбором, хранением, транспортировкой — да ну нах )
«узнал, что 90% всего чеснока, который продается в России – это импорт. То есть увеличить количество нашего чеснока можно минимум в 5 раз.» Лол? Да хоть в 150 раз, если выгоднее привезти, то ничего у тебя не выйдет ))
придумали шляпу — я иду, а там придурок несется на сьемном средстве передвижения со скоростью в 5 раз превышающую мою. Не пойти ли вам там всем куда по дальше?
Спасибо — полезная инфа. Вот тут надо поправить имхо «его цена близка к 10 размерам индекса» наверное к 0.1 размера (если я правильно понял мысль автора)