Лет 12 назад норвежский лосось (сёмга) в опте продавали по 8-9 баксов...
И да, выше товарищ совершенно прав — на краю истечения сроков реализации охлажденной рыбы ее как правило возвращают поставщику (иначе сети договор просто с ним не подпишут). Дальше как правило воздушная заморозка и продажа уже свежезамороженной, тушку или распилят на стейки.

