За последние три года Инарктика усилила вертикальную интеграцию бизнеса – мы увеличили количество собственных смолтовых заводов до пяти штук. В прошлом году запустили свой флагманский мальковый завод в городе Кондопога (Карелия), который стал крупнейшим в стране. 

Сегодня приоткроем двери производства $AQUA и расскажем на примере завода в Кондопоге, как из икры мы выращиваем молодь лосося, готовую переселиться в садки в Баренцевом море.

🔹 Инкубация. Процесс выращивания мальков начинается с инкубации оплодотворённой икры, полученной от маточного стада (группы рыб, предназначенных для выведения потомства). Инкубация происходит в зале с особым температурным режимом и почти в полной темноте, как в природе. Первое время личинки, появившиеся из икры, получают питание из своего желтка и учатся плавать.

🔹 Выращивание. Затем в течение почти года мальки растут на заводе до достижения веса около 120 граммов. Они проходит несколько групп «детского сада». Сначала мы содержим их в бассейнах диаметром 6 метров и глубиной около 1 метра, затем – по мере роста – переводим в более вместительные бассейны. Для успеха процесса, как и в природе, необходимы три фактора:

( Читать дальше )

Запускаем рубрику – слово дня 🔹

Будем изучать аквакультуру вместе. Сегодня в нашем фокусе – смолт 🐟

Смолт – это маленькая рыбка, малёк форели или лосося, готовый к жизни в море. Сначала мы выращиваем смолт из икры в пресной воде на наших смолтовых заводах, а потом выпускаем в соленую морскую воду наших садков, чтобы он мог вырасти до большой взрослой рыбы. Такой «переезд» смолта называется зарыблением. 

🏭 Инарктика сама выращивает смолт на пяти собственных заводах, а часть – закупает у партнёров.

Пишите, какой термин разобрать, обязательно сделаем пост на эту тему.

На связи,
Инарктика